La Embajada de Brasil acoge la presentación de la edición de 2023 con motivo de su participación como País Importador Destacado, junto a Canadá y Estados Unidos.
Procesos / Envases
Blendhub y Upfood se asocian para desarrollar ingredientes y productos innovadores y nutritivos a partir de excedentes alimentarios
Cada año se pierden en todo el mundo millones de toneladas de alimentos en los niveles de post-cosecha y almacenamiento debido a la incapacidad de los agricultores para vender inmediatamente, procesar adecuadamente y almacenar de forma segura sus excedentes.
La revolución de la tecnología en el campo mexicano: Uniendo al agricultor con la era digital
La revolución digital no ha dejado ningún sector sin tocar, incluyendo el agrícola, que es el corazón económico de muchas naciones, incluyendo México.
Un año de Magia Cervecera: Grupo Modelo redefine el servicio de entrega de bebidas a domicilio con TaDa Delivery
TaDa Delivery ha demostrado que la magia sí existe entregando bebidas heladas, rápido y a buen precio en más de 65 ciudades del país, además, cuenta con opciones de bebidas en envases retornables.
Jüsto: el primer supermercado dark store en México que usa la tecnología y la IA para ofrecer mayor frescura
La correcta interpretación de la data y el uso de la inteligencia artificial han revolucionado la forma en que las empresas crean experiencias de usuario, logrando ser una opción más eficiente, inteligente y competitiva.
Industria Ceballos comienza producción de harina y almidón de yuca
Para el secado de la harina emplean una cámara que se usaba en la maduración del plátano. La empresa agroindustrial Ceballos, de Ciego de Ávila, comenzó a producir almidón y harina de yuca en medio de una crisis por déficit de azúcar y envases y en un contexto de escasez de alimentos en el país.
Boricua liderará el gigante de la industria de alimentos Kraft Heinz
Carlos Abrams Rivera asumirá la presidencia de la compañía a partir del primero de enero de 2024. El puertorriqueño Carlos Abrams Rivera se convertirá en el director ejecutivo del gigante de la industria alimentaria Kraft Heinz, anunció recientemente la empresa.