Grupo La Comer, uno de los principales operadores de supermercados en México, dio un paso estratégico hacia la expansión en el sureste del país con la apertura de su primera tienda Fresko en Mérida, Yucatán, como parte de un plan de crecimiento sostenido para 2026.
La inversión aproximada en este proyecto ascendió a 885 millones de pesos, consolidando la presencia de la cadena en una de las ciudades con mayor dinamismo económico del país.
La nueva tienda, ubicada en la calle 60 Norte, salida a Progreso, representa una apuesta por un formato premium de supermercado que combina una oferta amplia de productos frescos, especialidades importadas y servicios complementarios, atendiendo específicamente a segmentos de consumidores con preferencias por calidad, variedad y experiencias de compra más sofisticadas. Este formato forma parte de un portafolio de múltiples conceptos que La Comer ha desarrollado a lo largo de décadas, incluyendo La Comer, Sumesa, City Market y Fresko.
Con la apertura en Mérida, la compañía refuerza su plan anual de inauguraciones, que contempla la apertura de entre seis y ocho nuevas sucursales durante 2026, consolidando su estrategia de crecimiento orgánico y expansión geográfica en el mercado mexicano. Este esfuerzo busca capitalizar la evolución demográfica y la creciente demanda de soluciones de compra diferenciadas en mercados secundarios y regiones con alto potencial económico.
La inauguración de esta nueva unidad Fresko generó 370 empleos formales, de los cuales 260 son directos y 110 indirectos, contribuyendo no solo a la generación de empleo local, sino también al fortalecimiento de las cadenas de suministro regionales para productos frescos y perecederos. Estos empleos abarcan desde atención en piso de venta hasta logística, administración y servicios especializados.
El formato Fresko destaca por su amplia oferta que supera los 52 000 artículos, con énfasis en productos frescos como carnes, pescados, frutas y verduras de alta calidad, así como secciones especializadas como panadería artesanal, tortillería, cava de vinos y licores, barra de ensaladas y jugos preparados al momento, cafetería y alimentos listos para llevar. También incluye áreas dedicadas a salud y belleza, con productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado personal que amplían la propuesta de valor para los consumidores.
La tienda cuenta con 6 315 m² de piso de venta, un estacionamiento techado con 257 espacios y una arquitectura que integra tecnologías sustentables como iluminación 100 % LED y sistemas de refrigeración de alta eficiencia energética. Además, se ha incorporado una planta de tratamiento de aguas residuales, alineándose con tendencias globales del sector retail en cuanto a eficiencia de recursos y responsabilidad ambiental.
Esta apertura eleva el número total de tiendas de Grupo La Comer a 93 unidades en operación a nivel nacional, consolidando su posición entre los minoristas de alimentos y bienes de consumo más importantes del país. En 2025, la empresa ya había reportado un crecimiento sostenido de ventas y utilidades, con ingresos por 47 625 millones de pesos, lo que refleja la solidez financiera y la efectividad de su estrategia de expansión y diferenciación.
Mérida ha sido identificada por analistas y autoridades locales como un polo de atracción de inversiones gracias a su calidad de vida, estabilidad económica y crecimiento demográfico, factores que favorecen la llegada de proyectos comerciales de gran escala. La alcaldesa de Mérida destacó que este tipo de inversiones no solo aporta empleos, sino que también impulsa la competitividad de la región en el contexto nacional.
La inserción de Fresko en Yucatán se da en un momento en que el mercado de supermercados en México vive una transformación impulsada por la diversificación de formatos, la digitalización de canales de venta y una mayor sofisticación de los consumidores, que demandan experiencias más completas y productos de calidad superior. La estrategia de La Comer en este contexto ha sido ofrecer propuestas de valor que integren productos frescos, servicios personalizados y un ambiente de compra atractivo para segmentos premium y emergentes del mercado mexicano.