Food News Latam - Agricultura - Page #30

Agricultura

La industria agroalimentaria es sin duda una de las más importantes del país. Su importancia radica desde la fuente de empleos que genera en mano de obra y tecnología, hasta los cultivos de alimentos primarios que se utilizan para la elaboración de diversos productos. Tal es el caso de Valle Redondo, empresa mexicana dedicada a la producción de vinos, sidras, jugos y bebidas funcionales que tienen como insumos variedad de frutas.

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Aguacates De México (AFM), la marca de aguacates de mayor venta en EE. UU., regresa a la Gran Final del fútbol americano para traerle a los fans una divertidísima experiencia alienígena, durante el primer corte comercial del juego del próximo 7 de febrero en CBS. Tras su exitoso debut en 2015, AFM llevará a los espectadores al espacio. El comercial se desarrollará en un museo interplanetario, donde un extraterrestre anaranjado irá guiando a un grupo de alienígenas por una exhibición acerca del planeta Tierra.

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El Grupo Altex garantiza la más alta calidad en sus productos y servicios, lo que los ha posicionado como proveedor estratégico dentro de la industria alimenticia a nivel internacional. Cuentan con 9 plantas, dedicadas a la producción y procesamiento de frutas y vegetales. Su Centro de Investigación, Innovación y Desarrollo le permite ofrecer nuevas y mejores opciones a sus clientes. Cuentan con 3 plantas procesadoras de fruta con una capacidad de producción superior a 100,000 TM anuales, y una de cítricos que procesa más de 350,000 TM de fruta al año.

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Con la población mundial en expansión hacia diez mil millones en los próximos 40 años, nos enfrentamos a una amenaza muy real: puede que no haya suficiente arroz para todos. La demanda de arroz se prevé que se duplique para 2050, pero los productores (muchos de los cuales son pequeños agricultores) no pueden seguir el ritmo. La producción de arroz está teniendo un efecto perturbador sobre el medio ambiente. 

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Destacan en la producción de higo los estados de Morelos, Baja California Sur, Puebla e Hidalgo. Con el respaldo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), productores de Puebla y Morelos enviaron los primeros dos cargamentos con cinco mil kilogramos de higo fresco a los Estados Unidos.

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