Conectar el sector de la producción bovina, ovina y porcina con la industria y el consumo fue el eje de esta muestra que convocó a productores, estudiantes, empresarios y público en general. La Secretaría de Agroindustria de la Nación realizó, en el marco de Argencarne, la presentación del Programa Nacional para la promoción del consumo de carne ovina.
El grupo presentó su Reporte de Sustentabilidad y reafirma su compromiso en informar a todos sus grupos de interés su desempeño económico, social y ambiental. Como todos los años, Grupo Arcor publicó su Reporte de Sustentabilidad 2018 para compartir sus avances y logros en el impulso de una gestión sustentable.
Dirigido a apoyar propuestas de soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola argentina. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), y el apoyo de IBM Argentina y la Red Argentina de Bancos de Alimentos, participaron de la selección y premiación de los ganadores del Concurso #SinDesperdicioHortícola. Esta iniciativa estuvo orientada a promover la reducción de pérdidas en la horticultura.
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que a partir de la publicación de la Resolución 223/2019 de la Secretaría de Gobierno de Turismo, se suma un beneficio adicional para las empresas que ostenten el sello "Alimentos Argentinos Una Elección Natural", que administra la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía: poder acceder a la Marca País.
Durante dos jornadas de trabajo, se analizó la modificación del Decreto N°815/99. También se presentaron innovaciones y desarrollos tecnológicos y se aprobaron normas para las producciones regionales de pequeños productores. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación encabezó la 129° Reunión Ordinaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) donde se analizaron especificaciones vinculadas a simplificación y desburocratización del Sistema Nacional de Control de Alimentos, mecanismos para la actualización del marco regulatorio en nuestro país, a partir del trabajo articulado de cinco organismos nacionales y provinciales.
El viernes 7 de junio de 2019 se celebró por primera vez el "Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos" (DMIA) proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) el 20 de diciembre de 2018, a través de la Resolución A/RES/73/250. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria en Argentina, como actor clave para promover el desarrollo armónico de las cadenas de valor y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria, se suma a esta campaña mundial de concientización sobre la inocuidad de los alimentos.
Incluyen modificaciones relacionadas con las aceitunas y con el control de envases de alimentos. Se autoriza la comercialización de una fruta asiática, queda permitida la utilización del colágeno en la fabricación de chacinados, y se modifica una definición vinculada a la caña paraguaya. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que varias Resoluciones Conjuntas de su Secretaría de Alimentos y Bioeconomía y de la Secretaría de Regulación y Gestión Sanitaria de la Secretaria de Gobierno de Salud se actualizaron en el Código Alimentario Argentino (C.A.A.).
