Latinoamérica es una región que adora el café, uno de sus productos emblemáticos. Existen muchísimas formas de tomarlo en cada país, y cada uno siente que su manera es especial. El 29 de septiembre se celebra el Día Nacional del Café en Latinoamérica, por ello los expertos en máquinas de café de KitchenAid te recomiendan que lo celebres probando diferentes estilos de estos cinco rincones latinos:
Antes o después de la fermentación cortamos el pan para modelar su forma, cortamos masas hidratadas o enteras. Cortar un carro de 16 pisos en 2,5 minutos, de corte regular y alrededor del perímetro es para profesionales como BEOR Bakery Equipment. La empresa ofrece equipamientos para el uso múltiple de la máquina con panes que contengan desde poca agua (45%) a masas muy hidratadas (hasta el 97% de agua), y con panes desde 20 gramos a 2 kilos.
El 24 de agosto de 1869, la primera patente para una máquina de waffles fue emitida a Cornelio Swartwout. Mientras que una idea similar a una máquina de waffles ya existía desde el año 1300, Swartwout fue capaz de perfeccionar el diseño mediante la adición de un mango y un broche. Poco sabía él que hizo historia e incorporó además el waffle a nuestra rutina diaria del desayuno.
Baker Perkins se complace en presentar un nuevo y flexible sistema para depositar, capaz de producir una amplia gama de caramelos duros, caramelos blandos y chupetines a velocidades de producción de 54 kg/hr. El sistema ServoForm Mini ofrece los beneficios de la tecnología de depositar a empresas del sector de confitería que producen lotes pequeños, incluyendo fabricantes de productos medicados y para el cuidado de la salud.
Beber el vino tinto tiene muchos beneficios para la salud, como reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular, quema la grasa, y reducir el estrés. Sin embargo, para algunos puede causar fuertes dolores de cabeza o migrañas. Sorprendentemente, el mismo compuesto que hace que el vino tinto sea tan saludable es lo que potencialmente puede causar estos efectos secundarios terribles.
En esta época en la que los desplazamientos vacacionales se multiplican, es importante tener en cuenta cómo puede afectar una mala hidratación a la conducción, ya que el aumento de la fatiga está relacionada con más del 20% de los accidentes de tráfico, según datos de la Dirección General de Tráfico (DGT).
Los datos de Innova Market Insights muestran un aumento del + 60% en loslanzamientos de alimentos y bebidas a nivel mundial utilizando alimentos vegetarianos entre 2011 y 2015. El término "vegano" también subió en un 4,3% en los nuevos productos para el 2015, frente a 2,8% en 2014 y sólo 1,5% en 2012.
