9 muestras representarán a Colombia en los International Cocoa Awards. La convocatoria estará abierta hasta el próximo 6 de noviembre. El Programa Cocoa of Excellence exalta el trabajo de los cacaocultores mediante un reconocimiento mundial por la calidad y celebra la variedad de los sabores provenientes de diferentes orígenes en el mundo.
Emprender sabe a cacao, la nueva iniciativa para capacitar y potenciar a los emprendedores colombianos. La Federación Nacional de Cacaoteros y la fundación ZoomateBogota se alían para capacitar a los emprendedores colombianos. Expertos de la cadena cacao – chocolate, capacitaran virtualmente a los emprendedores.
Producción de cacao crece un 6% durante el primer trimestre del 2020. El primer trimestre del 2020 evidenció una producción de 14.174 toneladas de cacao. A pesar de la crisis económica y social que ha provocado la pandemia del COVID-19, el subsector cacaotero colombiano ha continuado en su labor productiva y de acompañamiento constante por parte de FEDECACAO,
Un total 200 toneladas de cacao colombiano han sido exportadas a México. México es uno de los principales destinos de exportación del grano nacional. En medio del aislamiento preventivo obligatorio decretado por el Gobierno Nacional, el gremio cacaotero ha continuado su funcionamiento durante la cuarentena,
Santander, Antioquia y Arauca se quedaron con los primeros lugares en producción de cacao en Colombia con el 42%, 9% y 8% respectivamente. Durante los últimos diez años Colombia ha mostrado un importante crecimiento en materia de producción de cacao, pasando de 36.118 toneladas en 2009 a 59.740 en 2019; además de un aumento significativo en sus exportaciones y una notoria disminución en las importaciones del grano para consumo interno.
Los habitantes de Nottingham se deleitan con chocolates veganos hechos con cacao colombiano . 240 kilos de cacao producido por mujeres de los departamentos de Antioquia, Huila y Santander se han exportado a Reino Unido. La Federación Nacional de Cacaoteros - Fondo Nacional del Cacao, a través del proyecto “Controlando la fermentación de cacao en Colombia”, financiado con recursos del Prosperity Fund a través de Innovate UK
El cacao contiene sustancias que te hacen sentir enamorado y feliz. Colombia exporta cacao y sus derivados a diferentes países para abastecer el mercado de la chocolatería en San Valentín. El cacao colombiano es muy apetecido en estas fechas por su reconocimiento como fino y de aroma.
