KIO Networks y Medix comparten cómo la automatización del proceso de compras se ha vuelto crucial para hacer frente a los impactos en las cadenas globales de valor. Con 600% de crecimiento de Ariba Network en México durante los primeros años de la pandemia queda comprobado cómo contar con una plataforma en la nube permite modelos de negocios más competitivos y sostenibles.
Conoce cómo la Propiedad Intelectual puede posicionar tu marca. La Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, sobre el etiquetado frontal, es un reto para la industria de alimentos, el sector retail y para sus derechos de Propiedad Intelectual, lo cual es preciso considerar en el rediseño de los empaques, ya que la mayoría de los activos intangibles de una empresa está en su marca y signos distintivos.
Obtenga Ventajas Competitivas con más de 1,000 expositores. El evento de envasado y procesamiento más grande de América Latina, EXPO PACK México, regresa a Expo Santa Fe, Ciudad de México del 2 al 5 de junio de 2020. El evento bienal ofrece una amplia gama de soluciones de empaque y procesamiento para ayudar a los fabricantes a mantenerse competitivos en el mercado global de envasado de alimentos,
Novedades destacan en EXPO PACK México 2020. Abre el registro para asistentes de EXPO PACK 2020 (junio 2 al 5, 2020, Expo Santa Fe México), el evento de empaque y procesamiento más grande en Latinoamérica, con nuevos programas enfocados en educación y el papel de las mujeres en la industria de empaque y envasado.
La celebraciones de fin de año en las empresas y las cenas familiares navideñas - son el momento más esperado para muchos pero para los chefs estos momentos significan una cosa: trabajo. Durante esta temporada de festividades, casi todos los restauranteros trabajan a niveles pico y los días en las cocinas son largos y estresantes. Le preguntamos a Pável Flores, Chef Corporativo de RATIONAL México, qué recomendaciones tiene para las cocinas durante esta temporada.
En cada vez más hogares las estufas se mantienen apagadas. La vida profesional, los viajes de negocio, el cuidado de los hijos, estos nuevos estilos de vida demandan alimentos rápidos y variados que normalmente se consumen con prisa. "Una tendencia está emergiendo: la snackificación”, dice Christiane Varga en su artículo en la revista digital KTCHNrebel. “Desayuno, comida y cena: ésta trilogía tradicional ha estucturado el día en la sociedad occidental.
Alimentos procesados, un sector estratégico para la cadena alimentaria. Innovación y tecnología para dar respuesta a demandas de alimentación a nivel mundial. Expo de innovación alimentaria reunirá a más de 16,500 profesionales del sector. El Food Tech Summit & Expo confirma su liderazgo como la plataforma más importante dirigida al sector de alimentos y bebidas con la celebración de su 12ª edición, a realizarse los días 25 y 26 de septiembre de 2019 en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.
