Una de las últimas tendencias del mercado alimenticio internacional es el aumento de las exportaciones de bases concentradas de fruta. Se trata de productos que se emplean en la industria alimentaria para elaborar bebidas y alimentos con sabor a frutas.
Procesos / Envases
Tetra Pak Brasil está presente en la 38ª edición de Fispal Sorvetes
Tetra Pak Brasil está presente en la 38ª edición de Fispal Sorvetes, el evento, que tendrá lugar del 13 al 16 de junio, traerá las principales novedades para la industria heladera
En mayo se han producido 885 mil toneladas de aceite de palma, con un crecimiento de 4,3%
En mayo la producción de aceite de palma crudo en Colombia fue de 157,9 mil toneladas, lo que representa un crecimiento de 3,7% frente a mayo 2022.
¿Qué hace la industria alimenticia para disminuir el consumo de plásticos?
La pandemia trajo un exceso en el uso de ese material; ahora el reto es cómo minimizar su impacto. Así es como Petstar lo está consiguiendo.
La industria de alimentos en Colombia sigue creciendo: ya llega a más de 120 países
En Colombia la industria de alimentos cada vez gana más terreno. En 2022, aportó al PIB manufacturero 21,9 billones de pesos y llegó a más de 120 países.
La foodetch chilena Blups es finalista de los Premios Verde, uno de los movimientos de sustentabilidad más grande en Iberoamérica
Es la empresa creadora de las primeras bombillas comestibles en el país y fue seleccionada en la categoría “Economía Circular”.
Tecnología e innovación en la industria avícola, herramienta para promover la sustentabilidad en México
El deterioro del medio ambiente y sus graves consecuencias son una amenaza constante a escala global. El cambio climático, la destrucción del suelo, la suciedad del agua y la contaminación del aire son sólo algunas de las afectaciones que nos dañan directamente.