El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) aprovecharon la última edición de la feria Alimentaria FoodTech para presentar el nuevo Centro de innovación en Proteínas Alternativas (CiPA) con el objetivo de valorizar fuentes de proteína alternativas a las tradicionales.
Procesos / Envases
Emprendimientos chilenos son premiados por su protección a la biodiversidad
El concurso es organizado por Reale Seguros y Slow Food. Emprendimientos chilenos son premiados por su protección a la biodiversidad.
Llega el M.I.T.A.-TV, un nuevo medio de divulgación de conocimientos sobre la industria de alimentos, tendencias y bienestar
La iniciativa busca llevar información a un público que va más allá de los participantes directos de los programas de formación, consolidando al Sistema M.I.T.A. como un referente confiable en el ámbito alimentario.
El Gobierno adjudica 161,5 millones de euros a 281 proyectos de la industria alimentaria
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha adjudicado de manera provisional 161,5 millones de euros a 281 proyectos que pretenden fortalecer la industria agroalimentaria.
La industria alimentaria española tendrá un nuevo encuentro para presentar sus productos gourmet
Auténtica 2023, el nuevo evento dedicado al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediterránea, celebrará su primera edición los próximos 25 y 26 de septiembre en Sevilla.
ACMA en PACK EXPO Las Vegas 2023 con un portafolio renovado para soluciones de llenado de líquidos y alimentación robótica
ACMA, empresa de Coesia, especializada en el desarrollo de soluciones de packaging para bienes de consumo, participa en PACK EXPO Las Vegas 2023 (11-13 sept.) (Stand C-4400) centrándose en la automatización y la sostenibilidad, pilares fundamentales de la estrategia corporativa en Alimentación y bebidas, farmacéutica y cuidado personal, y automatización intersectorial.
El envasado en atmósfera modificada: una solución innovadora para la conservación de alimentos
La industria alimentaria se enfrenta al desafío de garantizar la calidad y seguridad de sus productos, al mismo tiempo que busca reducir el desperdicio y optimizar los costos de producción en medio de una crisis alimentaria global.