En la reunión del Sistema de Producción Consumo y Comercio, el presidente del Banco Central de Nicaragua (BCN), Ovidio Reyes destacó las estadísticas positivas en la producción de granos básicos con un 2.3%, una actividad principal que garantiza la seguridad alimentaria y que perfila a Nicaragua como una nación productora de alimentos.
Procesos / Envases
Ante un futuro de creciente inseguridad alimentaria y desafíos climáticos, los líderes mundiales se comprometen a aumentar la financiación para los pequeños agricultores y la población rural
El mundo no va por buen camino para poner fin al hambre y la pobreza, ni para detener el cambio climático.
Un estudio encuentra que los sustitutos de la carne suelen ser más saludables que los productos cárnicos comparables
El informe utilizó los criterios del Centro de Nutrición de los Países Bajos para comparar 130 sustitutos de la carne vegetarianos y veganos con 41 productos de referencia animal.
Packaging Cluster analiza el papel del plástico en la alimentación: Ventajas e inconvenientes
El Clúster del Packaging ha presentado el informe del Plástico Alimentario durante la feria Empack en Madrid.
Recomendación de Barclays en duelo entre comida rápida y Ozempic
Los medicamentos utilizados para bajar de peso, como Ozempic, plantean un riesgo real para empresas que van desde restaurantes de comida rápida hasta fabricantes de cigarrillos, y los precios del mercado crediticio no reflejan plenamente el posible inconveniente, según un informe de estrategas de Barclays.
Los Apicultores de Fairfax ganan la mejor miel en Virginia
Cinco apicultores ganan premios importantes en la feria estatal de Virginia, Centreville, Virginia: El Fairfax Beekeepers Club anunció que ocho de sus miembros obtuvieron los máximos honores en miel en la Feria Estatal de Virginia en el Concurso Abierto de Miel.
Las empresas líderes del packaging participan en un Hispack en auge
A medio año de su celebración, el salón barcelonés ya tiene reservado el 80% de la superficie prevista y la participación de casi 500 empresas.