Los precios de exportación de la industria alimentaria subieron el 10 % en abril pasado respecto al mismo mes de 2022, mientras que los de importación aumentaron el 4,6 % en ese periodo.

Kunstmann, la reconocida cervecería valdiviana, se preparó para deleitar a los amantes de la cerveza con la sexta edición de Fresh Hop 2023. Esta innovadora variedad de temporada promete ser una experiencia refrescante y única para los fanáticos de la cultura Craft en Chile.

Un estudio ha identificado los sabores y las tendencias nutricionales que impulsarán las nuevas demandas de los consumidores de alimentos y bebidas en 2023, y se espera que creen nuevas opciones para los consumidores en diferentes líneas de alimentos y bebidas.

Con estos calores que se han sentido últimamente, ¿apoco no se te antoja una cervecita bien fría para calmar esa sed de la mala?, por eso no vayas a perderte este próximo 12 y 13 de mayo la nueva edición de Cerveza México Guadalajara, un evento ideal para todos los amantes de la cerveza artesanal.

The Coffee Nation, con 29 productores que exhiben sus mejores muestras de café especial, ha asegurado US$ 20 millones en ventas en Specialty Coffee Expo en Portland, Oregón.

El sector de las bebidas azucaradas está empezando a dar su brazo a torcer y ya se están viendo los primeros resultados de la presión que ha ejercido la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), con el objetivo de lograr que estas bebidas acaben siendo más saludables.