En abril de 2019 se ingresó en la cámara de diputados el Proyecto de Ley que “Modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal”.
Cárnicos
Intercarn 2024 reunirá a las marcas líderes de la industria cárnica española
El salón de los productos cárnicos y derivados volverá a ser el área más extensa de la próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.
Carne bovina en Uruguay tendrá mayor exportación para el 2024
Las perspectivas para la industria de la carne bovina en Uruguay lucen prometedoras para el año 2024, según las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Altas temperaturas atentan contra industria avícola de Jamaica
El suministro de pollo de Jamaica enfrenta hoy serias amenazas debido al aumento de las temperaturas, según alertó el presidente de la Sociedad Agrícola, Lenworth Fulton.
Los precios internacionales de la carne se hundieron hasta un 35%: cuál será el impacto en las carnicerías y en la industria local
En lo que va del año, China y Europa bajaron los valores que le pagan a la Argentina por los cortes de que le compran al país.
Ecuador relanzó su industria camaronera en China
Ecuador relanzó su industria camaronera en China durante la 17ª Feria Internacional World Seafood Shanghai.
Upside Foods abrirá una planta para la producción de proteínas de cultivo celular a escala comercial en Chicago
Upside Foods, productor proteínas cultivadas en laboratorio con sede en Berkeley, California, anunció que ha seleccionado la región metropolitana de Chicago para su primera planta de producción de carne cultivada a escala comercial.