La Procuraduría argumentó por qué las bebidas vegetales no son consideradas como “leche” y analizó el contenido nutrimental de 22 productos.
Lácteos
Acusan productores mexicanos de traicionar al sector lechero
El Ejecutivo Federal se comprometió en Jalisco a no comprar lácteos en el extranjero y apoyar a productores, pero ayer se informó que adquirirá 20 mil toneladas de leche en polvo en EE.UU. “En lugar de fortalecer el sector lechero mexicano, el Presidente prefiere importar más leche de EE.UU. Nos parece inaceptable”, denunció el senador Clemente Castañeda.
Leche de burra: el “pharmafood” post pandemia
Las principales investigaciones académicas que hoy existen en torno a este superalimento, apoyan su uso como una gran alternativa en el tratamiento de alergias alimentarias, así como para reforzar el sistema inmune.
Valio dará un nuevo incentivo financiero a los productores de leche
Valio está actualizando su programa de bonos de sostenibilidad para granjas lecheras el 1.5.2023. En el futuro, las granjas pueden recibir un pago adicional por litro de leche por el pastoreo de su ganado y darles acceso a actividades al aire libre, por prácticas agrícolas que apoyen la biodiversidad y por los esfuerzos destinados a reducir la huella de carbono de la granja.
La industria láctea de EE. UU. reduce su impacto ambiental en el planeta
La industria láctea de EE. UU. proporciona nutrición al mundo a medida que reduce su impacto ambiental en el planeta. Nombremos algunos hechos que muestran el compromiso de los productos lácteos estadounidenses con la sostenibilidad.
Las ventajas de la leche de almendras
Conoce los numerosos beneficios de las formulaciones elaboradas con leche de almendras. Creciente demanda de los consumidores:
La leche de chía respeta a la madre naturaleza
Con prácticas de agricultura regenerativa y muy bajo uso de agua, la Leche de Chía realmente hace una diferencia medioambiental. No todas las leches son iguales, y la Leche de Chía de Seeds of Wellness® (SOW) está por sobre todas cuando hablamos de su uso de agua y prácticas de cultivo.