FoodNewsLatam - Latinoamérica - Page #185

Latinoamérica

La función de los péptidos de colágeno Peptan ® ayudan a la salud articular y proporciona documentación científica de los mecanismos detrás de la regeneración de los cartílagos y de la reducción de la inflamación articular. La Universidad de Rochester, NY, presentó un estudio en un modelo in vivo de osteoartritis que muestra una clara evidencia de la capacidad de Peptan de estimular las células condrocitos, de aumentar la síntesis de la nueva matriz cartilaginosa y de reducir la inflamación. Si desea más información lo puede hacer en el siguiente link.

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Naturex ha lanzado Turmipure ™, un nuevo extracto de cúrcuma orgánica para la salud de las articulaciones. En el 2050, el 17% de la población mundial será de 65 años o más, en comparación con sólo el 8,5% en 2016. Esto significa que el potencial para los productos nutricionales que apoyen el envejecimiento saludable seguirá creciendo a un ritmo rápido en los próximos años.

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Con el aumento de las normas de seguridad alimentaria y la falsificación en aumento, las empresas de alimentos y bebidas buscan nuevas soluciones para proteger sus marcas. Con el inicio de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA), el aumento del costo de los retiros y el aumento de productos falsificados, procesadores de alimentos y bebidas buscan soluciones de protección de marca.

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