El vino es un alimento y debe tratarse como tal, de su calidad dependerá qué tan saludable es el vino. Razón por la cual Vinicola Torres Alegre y Familia promueve la elaboración y vinificación con responsabilidad, deber que favorece al consumidor de vino, al vino como producto, al vino como industria nacional y por tanto, al productor de vino. Por eso, en su blog explican el efecto negativo que pueden tener algunos tipos de plástico en el vino.

Realiza SENASICA la primera inspección, en prueba piloto, de productos agroalimentarios de bajo riesgo sanitario y alto volumen en la aduana de Pantaco, ubicada en la Ciudad de México. Por sus características, este tipo de supervisiones pueden realizarse en terminales, y desahogar el trabajo en puntos de ingreso ubicados en la frontera norte del país. La finalidad es evaluar y mejorar el procedimiento para establecerlo de manera definitiva, con el fin de fortalecer el sistema de inspección fitozoosanitaria.

Cada año alrededor de 470 millones de toneladas de leche de vaca se producen en los países de origen más importantes. Si se vierte toda esta leche en un cubo, requeriría una longitud de arista de 769,38 metros para mantener esta cantidad.  Los instrumentos de Anton Paar desempeñan un papel central en la elaboración de la leche.

El ingenio Monte Rosa S.A (MSA), cumpliendo con su futuro visionario de llegar a ser una de las 10 empresas más importantes en el mercado de edulcorantes en el mundo para el año 2030, decidió en el año 2007 certificarse bajo la norma ISO 22000:2005. Esto para asegurar la salud de los consumidores de los productos elaborados por la empresa.

Como parte de su compromiso con la economía circular y la reducción de emisiones de carbono, Tetra Pak continúa impulsando el reciclaje en Panamá a través de alianzas estratégicas que promueven la sostenibilidad en la industria de alimentos y bebidas.

La 8a Asamblea de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA en español y conocida como INFAL en inglés) se dió a cabo en la Ciudad de Panamá, Panamá en los días 8 al 11 de noviembre. La reunión contó con cerca de 46 personas, de 16 países de las Américas que aprobaron los informes de los planos de acción del Comité Ejecutivo (CE) y de los Grupos Técnicos (GT) de Microbiología, Calidad y Química.