Food News Latam - Agricultura - Page #14

Agricultura

¿Cuáles serian las consecuencias de quitar los OMG?  Esta y otras preguntas fueron las que se realizaron Wally Tyner, James Ackerman y Lois profesor de Economía Agrícola; Farzad Taheripour, profesor asociado de investigación en Economía Agrícola y Harry Mahaffey, Economista agrícola, ellos querían saber que sucedía si se producen las pérdidas del rendimiento de los cultivos OMG en el mundo y en el caso que se prohibieran en los Estados Unidos. Les contamos lo que ha presentado la Universidad de Purde en su informe.

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En la agricultura de hoy, las plantas híbridas son cruciales para la producción suficiente de alimentos, piensos, combustible y fibra. Estos cruces entre dos variedades diferentes se consideran particularmente resistentes y mucho más productivas que sus generaciones de padres de pura sangre. Gracias a las plantas híbridas, las cosechas de cereales, como el maíz, pueden llegar a ser el doble. Las semillas híbridas deben ser reproducidas anualmente ya que estos cruces son costosos, consumen mucho tiempo y los agricultores dependen de nuevas semillas cada año.

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Científicos de UC Davis han identificado una enzima que parece desempeñar un papel clave en la infección bacteriana transmitida por insectos en la vid con la enfermedad de Pierce, que anualmente hace perder más de $ 100 millones a las industrias de la uva y el vino en California. Los investigadores esperan que el descubrimiento, que va en contra de las teorías existentes, dará lugar a nuevos diagnósticos y tratamientos potenciales para la enfermedad de Pierce. Sus conclusiones se informó el martes, 12 de enero, en los informes científicos publicado en el diario en línea del Nature Publishing Group.

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El amarillamiento letal es una enfermedad que afecta de manera irreversible plantas de cultivos como el cocotero. El protocolo convencional para detectar el padecimiento es conocido como PCR (reacción en cadena de la polimerasa) y su proceso requiere dos días. Como medida de detección rápida temprana, en el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) desarrollaron una prueba en tiempo real —basada en la misma técnica de PCR— que arroja los resultados en tan solo dos horas, con el fin de mejorar las condiciones de cultivo que se promueven actualmente. 

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La industria de cítricos de la Florida ha estado luchando durante casi una década con el enverdecimiento de los cítricos, también conocida como Huanglongbing (HLB), una enfermedad causada por una bacteria que destruye la producción de frutas y finalmente mata al árbol. Un cura efectiva ha eludido a los investigadores hasta el momento y a los productores de los cultivos. 

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En Suiza, la agricultura orgánica está jugando un papel cada vez mayor. Un gran número de culturas están llevando a cabo técnicas de biología, lo que puede conducir a la conversión. Sin embargo, la evolución a largo plazo de los rendimientos y los factores de rendimiento sigue abierta. ¿La presión de las malezas podrí­a mejorarse mediante prácticas orgánicas? Para abordar estas cuestiones, Marcel van der Heijden del Instituto de Ciencias en durabilidad Agronómica estudió los cambios en los rendimientos ensilados de maí­z y trigo de invierno y los factores de rendimiento durante dos años (2011 y 2012) en 34 granjas, también los efectos a largo plazo de la agricultura ecológica en la fertilidad y microflora del suelo, la presión y diversidad de malezas y poblaciones de arañas en el maíz.

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Imegen agro y Betelgeux esperan lanzar varios servicios en los próximos meses. Ángela Pérez, Consejera Delegada y CEO de Imegen agro, y Enrique Orihuel, Consejero Delegado de Betelgeux, han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar de forma conjunta nuevas soluciones para el control microbiológico y la seguridad alimentaria. Pretenden así combinar su experiencia y conocimiento en higiene en la industria alimentaria y en análisis genético.

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