En Brasil, la demanda por ultra conveniencia abre nuevas puertas. Esto lo afirma un nuevo informe de Euromonitor Internacional (www.euromonitor.com). Allí también se investigó que sucede con el mercado del yogurt griego, cuáles son las preferencias al momento de elegir el desayuno en Brasil, los cambios de hábito de compras y el efecto de las redes sociales en las marcs de alimentos envasados en ese país.
NATUREX, el líder mundial en ingredientes naturales de origen vegetal de especialidad, anuncia su plan estratégico que articule la visión y las ambiciones del grupo para los próximos 5 años. Primer plan estratégico importante de NATUREX "BRIGHT 2020" es el fruto de un proyecto de toda la compañía que participan muchos empleados, además del Comité Ejecutivo.
La empresa Estadounidense amplió su oferta de productos en respuesta a la creciente demanda de los consumidores. Heinz Ketchup, ahora incluye dos nuevos tamaños de su popular Ketchup Heinz® Orgánica, hecha con 100% USDA tomates orgánicos certificados, y Simply Heinz® Ketchup, hechos con azúcar real.
La investigación de DuPont Nutrición & Salud, llevada a cabo por HealthFocus® International, encontró que las distinciones tradicionales entre las categorías de nutrición deportiva y del control del peso se han reducido y se representan mejor como un mercado único que existe en un continuo.
Rousselot, el fabricante líder en péptidos de colágeno y gelatina de colágeno asistió a los eventos Enfocando de este año en Chile y Argentina. Ahí, la empresa presentó su gama de péptidos de colágeno Peptan® a una audiencia de profesionales del mercado que quieren aprender más acerca de las últimas soluciones de ingredientes y tendencias que impulsan el sector de la nutricosmética.
Según una investigación, el 51% de la población total considera que el color natural es muy importante cuando se trata de productos centrados en niños, tales como cereales y ciertos dulces como galletas y pasteles. Sorprendentemente, la investigación de los consumidores de Sensient ha descubierto que el Red # 40 es el colorante sintético más preocupante para muchos consumidores, sobre todo las madres más jóvenes.
Ganeden Biotech, los creadores de la Ganeden BC30 probiótico patentado, anunciaron que los nuevos datos muestran la mejora de cinco puntos finales en la utilización de la proteína.
