A menos de cuatro meses para el regreso de Producer & Roaster Forum (PRF) a Colombia, el evento cafetero más importante que se realiza en origen, los organizadores y su Patrocinador Diamante, Mayorga Coffee, lanzan una nueva edición de su programa de becas.
Una alternativa saludable, diseñada por chefs y nutriólogos, que reduce el desperdicio de alimentos. Los meal kits están modificando la forma de alimentarse en casa, sin necesidad de complicarse con la planificación de las comidas.
En mayo la producción de aceite de palma crudo en Colombia fue de 157,9 mil toneladas, lo que representa un crecimiento de 3,7% frente a mayo 2022.
En Colombia la industria de alimentos cada vez gana más terreno. En 2022, aportó al PIB manufacturero 21,9 billones de pesos y llegó a más de 120 países.
Implementar prácticas sostenibles en la industria avícola resulta fundamental para adaptarse a un mercado donde los consumidores exigen transparencia en temas de sostenibilidad y brinda una ventaja para crear diferenciación de los productos colombianos frente al mercado mundial.
El promedio de hogares dispuestos a dejar de consumir alimentos por sellos de advertencia es de 38%, lácteos 12% y bebidas 16%.
En lo que va del año, la producción de café alcanzó 7.3 millones de sacos. Mientras que las exportaciones aumentaron en 2% durante el último semestreFedEx Corp cuenta con la subsidiaria FedEx Express, una compañía de transporte y entrega rápida que está desarrollando un proyecto en el que se planea impulsar la internacionalización de café.
