En la entrevista realizada al Ing. Agr. Sergio Pieroni, en Radio CARVE, responsable del Dpto. de I+D de Erro, una empresa que la conforman un grupo de empresas que trabajan en todo el proceso de la cadena productiva agrícola, para poder así llevar a cabo de manera eficiente y controlada la producción en cada una de sus etapas. Todas las empresas, tienen raíces 100% en Uruguay.
Será el 26 de enero, durante la sexta edición de la cotizada Enofusión donde, bajo el título Tannat del Uruguay, una historia de arraigo e innovación, la Ing. Agr. Estela de Frutos disertará sobre diferentes aspectos que dan identidad y diversidad a los vinos uruguayos y conducirá una cata de cuatro Tannat premiados durante 2015. En España, la gran cita del vino se llama Enofusión y se desarrolla desde hace seis años dentro del encuentro gastronómico Madrid Fusión que este año se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero.
Claldy es una de las principales compañías lácteas de Uruguay, con más de 48 años en el mercado local. Su alta calidad le ha permitido exportar a importantes mercados internacionales. Claldy mantiene un continuo crecimiento con innovación y desarrollo de nuevos productos los que son muy bien recibidos por la familia uruguaya. Ha desarrollado un fuerte negocio de exportación, en particular con queso, manteca, suero y leche en polvo.
CALCAR es una Industria Láctea Cooperativa. Ha sido fundada en el año 1956, y desde esa fecha ha trabajado en forma ininterrumpida como una cooperativa de productores lecheros. El objetivo principal de la empresa es transferir a los productores lecheros socios cooperativistas, el mayor y mejor ingreso por su producto (leche), remitido diariamente a la cooperativa. Para eso, brinda a los consumidores de los productos, total seguridad alimenticia y plena satisfacción en cuanto a estándares de calidad.
P-FOR INIA es una guía de plagas y enfermedades forestales en Uruguay que presenta información sobre los principales problemas sanitarios de origen biótico que afectan las plantaciones forestales, en un formato sencillo y amigable para el usuario. La aplicación está diseñada para funcionar en los principales sistemas operativos para smartphones (IOS, Android y Windows Mobile). P-FOR INIA podrá ser descargada en forma gratuita en Apple Store, Google Play y Windows Store.
Instalada en la ciudad de Paysandú PONTEVEDRA ALIMENTOS, cuenta con una renovada planta de aprox. 1.850 m2, que le permite procesar más de 2000 toneladas anuales de tomate fresco. Además, industrializa concentrado de tomate importado alcanzando una producción cercana a 4.500 toneladas de producto terminado. En el año 2007 creó una división especialmente dedicada a atender los requerimientos de panaderos, reposteros, elaboradores de productos lácteos, heladeros artesanales, etc.: la DIVISIÓN MATERIAS PRIMAS.
El evento se llevó a cabo en Uruguay y contó con la participación de autoridades nacionales e internacionales en la materia. FONTAGRO organizó junto con el Instituto Nacional de Investigacion Agropecuaria de Uruguay (INIA), un taller de planificación sobre Intensificación Sustentable de la Lechería, que se llevó a cabo en Montevideo del 30 de Septiembre al 2 de Octubre del 2015.
