Emprendedoras chilenas desarrollan primera golosina infantil 100% saludable y libre de sellos. Según el último estudio de la OMS, en un futuro cercano, uno de cada tres chilenos será obeso; ¿Qué estamos haciendo para revertir esta situación? Conoce las premiadas golosinas chilenas con potencial exportador
Es una realidad, los niños chilenos no consumen suficientes verduras, frutas, pescados, mariscos o legumbres. Por el contrario, según los datos de UNICEF, existe una alta tendencia a una mala alimentación, basada en bebidas edulcoradas, comida rápida y alimentos ultra procesados. Con el objetivo de crear una alternativa revolucionaria en la categoría de snacks infantiles que contenga un verdadero aporte nutricional, el 2019 se lanza al mercado Bigu Snacks , innovador emprendimiento liderado por tres mujeres.
Su primer producto, los llamados YICOS, tanto por dentro como por fuera, se ven y se sienten como una golosina, parecido a un masticable o rollo de chicle. Sin embargo, su principal diferencia es que este colorido rollito, una base de fruta deshidratada, es 100% saludable y todos sus ingredientes son simples, puros y frescos.
Los YICOS no contienen aditivos, azúcar añadida, ni gluten y son aptos para veganos: “ Toda la experiencia de comer unos YICOS está enfocada en que el niño quiere consumir fruta y lo pase bien en el proceso; por eso son ellos quienes los eligen”, explican desde Bigu. Cada YICO, equivale a 1 de las 5 porciones de frutas y verduras sugeridas al día por la OMS, aportando energía, vitaminas y fibra.