Un estudio colaborativo realizado por investigadores de distintas universidades peruanas y extranjeras evidenció que existe un mayor consumo de bebidas azucaradas en los adultos que radican en las zonas urbanas del país, en comparación con quienes viven en zonas rurales.
Bebidas
La percepción sensorial de los alimentos
Un estudio pionero en México y América Latina realizado por el Tecnológico de Monterrey añade conocimiento al potencial uso de esta tecnología en la salud.
Vanusia Nogueira es la nueva directora ejecutiva del ICO
Vanusia Nogueira es la nueva directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC). La decisión fue tomada por los países miembros del principal organismo cafetero mundial los días 9 y 10 de febrero, que celebró su votación durante el 131º período de sesiones del Consejo Internacional del Café.
Aumenta el consumo de bebidas isotónicas y energéticas en Chile
Ya están establecidas como una opción ante las bebidas tradicionales no solo individuales, si no que también familiares.
Agua embotellada: más dañina para la salud y el medio ambiente
Si bien el consumo de agua del grifo ha disminuido durante los últimos quince años, se consume cada vez agua embotellada. Sin embargo, esta desconfianza hacia el agua del grifo sería infundada según un nuevo estudio publicado por el Instituto de Salud Global de Barcelona, que muestra que el consumo de agua embotellada sería más dañino para el medio ambiente, así como para la población. salud humana.
Mercadotecnia Experiencial: Gran Evento, Gran Impacto en el Consumidor
Las marcas toman ventaja de la pasión de los consumidores a través de tráileres móviles de mercadotecnia cuya función es presentar nuevos productos y afianzar la lealtad existente.
Estudio internacional identifica factores de inversión y desarrollo en el mercado de la elaboración de cerveza de Mexico
Un nuevo informe sobre tendencias publicado por Watson-Marlow Fluid Technology Group (WMFTG) describe una serie de factores que afectan al mercado mundial de la elaboración de cerveza. Gracias a una gran cantidad de información y perspectivas, el informe ayudará a los productores de cualquier tamaño de Mexico a lograr una creciente ventaja competitiva mediante una comprensión cada vez más profunda de los actores principales de la industria.