El CEA Caficultor será un espacio para el público general y especializado donde se valorarán muestras de 250 gramos de café pergamino de cualquier variedad. En este espacio habrá una cata de tres cafés colombianos de alta calidad. El recinto tendrá un aplicativo de realidad virtual para que los asistentes conozcan una finca cafetera desde Corferias.
La fábrica, abierta en 2014, funciona como centro de operaciones del Grupo para todo el continente americano y cuenta con un importante centro de I+D dedicado a perfeccionar la elaboración de café. El embajador español en Colombia, Pablo Gómez de Olea, visitó el pasado 11 de junio las instalaciones del Grupo Azkoyen, multinacional tecnológica española con sede en Navarra especializada en el diseño y fabricación de soluciones tecnológicas avanzadas, localizadas en Pereira en el corazón del Eje Cafetero.
La Municipalidad de Luján de Cuyo invita a la presentación de “Luján de Cuyo. Tierra Malbec”, una maravillosa experiencia en la cual conocer los hermosos paisajes y mejores vinos del departamento. La presentación se realizará el miércoles 17 de mayo, a las 18:30 hs, en la Cúpula del CCK (Sarmiento 151, Ciudad Autónoma de Buenos Aires).
Existen miles de razones para viajar o, más bien, casi ninguna para no hacerlo. Es por eso que KAYAK, el buscador de viajes líder en el mundo, propone cinco festivales cerveceros para que los amantes de la cerveza no se queden en casa. El famoso Oktoberfest no sólo se celebra en Alemania, sino que muchos países tienen instituida, desde hace muchos años, una fecha especial para divertirse y festejar en torno a la cerveza.
Aceite de palma, mantequilla de marañón, panela granulada y en bloque, mieles de caña, huevo líquido y bebidas, entre otros del sector de alimentos y bebidas fueron de los nuevos productos que se exportaron durante el 2016, lo cual sumado a los productos ya posicionados permitió que la industria alimenticia cerrara el año con una exportación de US$ 1,500 millones con un crecimiento del 8% en comparación al 2015.
Después de beber cuatro o cinco bebidas energéticas al día durante tres semanas, un hombre de 50 años de edad desarrolló hepatitis aguda, según un informe de caso raro publicado en los BMJ Case Reports. Tenía falta de apetito, dolor abdominal, náuseas y vómitos. El hombre pensó que éstos eran sólo síntomas de la gripe. No fue hasta que su orina se convirtió en un tono más oscuro y sus ojos y piel de color amarillo.
Los investigadores han descubierto una enzima que juega un papel principal en la formación de los compuestos que dan a los vinos de crianza su aroma tan codiciado. La enzima es un miembro de la familia del citocromo P450, que están implicadas en la formación y la descomposición de varias moléculas y productos químicos.
