Food News Latam - Latinoamérica - Page #192

Latinoamérica

Stoller participó del I Congreso Argentino de Malezas y el XXII Congreso Latinoamericano de Malezas, en el marco del lanzamiento de su producto: Bio-Forge, nueva tecnología que incorpora la multinacional a su paleta de productos. Con el objetivo de ofrecer mejores herramientas para evitar el estrés en los cultivos, apuntando a una mayor productividad por hectárea.

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La ingesta de bebidas endulzadas con azúcar (SSB) está vinculada a un mayor riesgo cardiometabólico en los adultos. Aunque la evidencia longitudinal es escasa entre los niños, la reducción de la ingesta de SSB está dirigida a reducir los factores de riesgo cardiometabólico en este grupo. Maria I Van Rompay, de Friedman School of Nutrition Science and Policy, investigó las características asociadas con el consumo de bebidas azucaradas en una muestra multiétnica de los niños/adolescentes y asociaciones transversales entre la ingesta de SSB y plasma de colesterol HDL y los triglicéridos (TG) durante 12 meses. 

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La marca Doritos, en colaboración con el Proyecto It Gets Better, anunció un nuevo producto, de edición limitada para celebrar y apoyar a la comunidad de lesbianas, gays, bisexuales y transexuales (LGBT ) de la comunidad de la manera más audaz y más colorida posible. La introducción de los chips Doritos Rainbows, el primer producto Doritos en la historia compuesta de múltiples, chips Doritos de colores del arco iris inspirados en la bandera del orgullo.

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Los precios del café diario alcanzaron su nivel más bajo en 19 meses en Agosto, ya que los mercados de productos básicos en todo el mundo se vieron afectados negativamente por los movimientos de divisas y noticias económicas de China. Además la incertidumbre podría ser provocada por los informes de que El Niño de este año podría ser uno de los más fuertes de la historia, potencialmente alteraría el calendario y el volumen de las precipitaciones en varios países productores.

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La Universidad de Colorado estudió el efecto de beber café por la noche antes de dormir. El estudio muestra por primera vez cómo la cafeína afecta el "cronometraje celular" en el cuerpo humano, según el profesor Kenneth Wright. Los científicos han sabido que la cafeína puede influir en los relojes circadianos incluso en criaturas primitivas como algas y moscas de la fruta. 

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Los productos de Jungbunzlauer se fabrican utilizando la fermentación, una tecnología basada en la capacidad de los microorganismos para transformar materias primas renovables (hidratos de carbono a partir de maíz, granos o la remolacha azucarera) en productos biodegradables útiles. Comprometidos con rigurosos estándares de calidad, garantiza la excelencia y la sostenibilidad de los productos y servicios. Todos los productos pueden ser utilizados, transportados y eliminados de una manera segura y ecológica.

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La relación entre el consumo de probióticos, los factores socioeconómicos, el ejercicio y el bienestar se está convirtiendo en una realidad para el consumidor urbano de estrato medio y superior de ingresos. En la medida que el ser humano prospera y pasa de una sociedad de carácter rural a una urbana, los problemas generados por el sedentarismo repercuten en su salud general, por lo que ya se observa que, de cada 100 mujeres mayores de 45 años, 77 presentan problemas de obesidad, al igual que 62 de cada 100 hombres.

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