Una nueva generación de deshidratados: Ingredientes naturales, exóticos y de alto valor nutricional. Soluciones naturales, sabores y colores intensos-vibrantes, alto contenido de compuestos bioactivos/valor nutricional, sostenibilidad y nuevas experiencias (texturas crujientes) esta demandando el nuevo consumidor, muy preocupado por su salud y bienestar. Estas demandas se ven cubiertas por el nuevo proyecto internacional radicado en Perú basado en la innovación y en las nuevas tecnologías de deshidratado, bajo la marca comercial NXTDRIEDTM.
Chile

BENEO invierte más de 50 millones de euros para expandir su producción de raíz de achicoria
Habrá un aumento del 20% del volumen global para 2022 debido al incremento de la producción de la planta en Chile. BENEO, uno de los productores líderes de ingredientes funcionales, anunció la significativa expansión de su planta productora de raíz de achicoria en Chile para 2022, a partir de una inversión de más de 50 millones de euros.
Masiva participación de productores en seminario Vinos de Ñuble al Mundo
Fomentar que los productores y productoras de vino del Valle del Itata alcancen las condiciones que les permitan exportar fue el propósito del seminario “Vinos de Ñuble al Mundo: ¿Cómo lograrlo?” que realizó en Chillán el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura de Ñuble.
Alta precisión para los procesadores de frutilla en Chile con la TOMRA 5A
TOMRA Food tiene una amplia experiencia en el segmento de la frutilla, tanto en Chile como en otros países. Sus equipos de clasificación son muy conocidos por su elevada eficiencia a la hora de detectar defectos, seleccionar los productos de mejor calidad y permitir el máximo aprovechamiento de la fruta para obtener otro tipo de subproductos.
Redireccionamiento de exportaciones por el Coronavirus
Hoy se llevó a cabo la segunda mesa público-privada y multisectorial que reunió a representantes del Gobierno y del sector exportador nacional, en la Cancillería, para analizar las consecuencias de la emergencia que enfrenta China por el Coronavirus y reportar la situación de los envíos nacionales al país asiático. La instancia fue encabezada por el Ministro de Relaciones Exteriores (s), Rodrigo Yáñez, el Ministro de Hacienda (S), Francisco Moreno, el Ministro de Agricultura (S) José Ignacio Pinochet y el Ministro de Minería (S), Ricardo Irarrázabal, junto al Director General de ProChile, Jorge O’Ryan y autoridades de Servicio Nacional de Aduanas, Servicio Agrícola y Ganadero, ODEPA y Sernapesca.
Finaliza Prueba Piloto Integral del Censo Agropecuario y Forestal 2020
El proceso se extendió por un mes en una comuna, o parte de ella, de las 16 regiones que conforman el país. Un exitoso cierre de levantamiento fue el que tuvo la Prueba Piloto Integral del Censo Agropecuario y Forestal 2020, que comenzó el 21 de noviembre y que tuvo como objetivo probar aspectos operativos del levantamiento que permitan mejorar su planificación.
En 21% aumentaron las exportaciones en valor de las hortalizas frescas
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que el valor total de las exportaciones de hortalizas frescas, durante el periodo enero-noviembre 2019, alcanzó los USD 36,2 millones, lo que significa un aumento en el valor exportado de un 21% respecto al período enero-noviembre 2018, que registró exportaciones por un valor de USD 29,9 millones.