FoodNewsLatam - Noticias - Page #1867

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En la reciente final de los International Chocolate Awards (ICA), los premios más importantes y prestigiosos del sector chocolates super premium, el chocolate peruano Cacaosuyo se llevó el mayor honor con el título de mejor chocolate del mundo 2020/2021, siendo premiado como campeón de campeones (Overall Winner) en la categoría chocolate oscuro y también en la categoría de chocolate con leche.

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Como parte de su lanzamiento, la marca usará el concepto “DE-FRESA”, una forma muy común de expresarse entre los jóvenes y que hace referencia al hecho de decir las cosas de manera clara y directa. La nueva Mike’s Fresa ofrecerá iniciativas de entretenimiento digital para que los jóvenes sigan socializando de una manera segura desde casa.

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El viernes 23 de abril se celebró el evento "Perú, un país clave para el nuevo foodturo alimentario". Organizado por la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) de Perú y en concreto su carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias, el evento contó con más de 75 asistentes, dos ponentes de carácter internacional y la entrega del reconocimiento “Empresa innovadora y comprometida con el desarrollo de la industria peruana” a NXTDRIED.

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MIDAGRI potenció producción de superalimentos a través de planes de negocios beneficiando a 5, 491 productores de la Agricultura Familiar. A través del Programa Agroideas se ha invertido S/ 51.7 millones para impulsar los cultivos de papa nativa, quinua, chia, cañihua, kiwicha, sacha inchi, uña de gato y tarwi.

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Con el objetivo de fortalecer el ecosistema de innovación peruano, sobre todo en la coyuntura en la que nos encontramos, BioActiva, a través del Hub de Innovación Colaborativa, la Asociación de Gremio Productores Agrarios del Perú (AGAP), Peru 2021 y una entidad del gobierno, unimos fuerzas para implementar la Primera Red de Gerentes de Investigación Desarrollo e Innovación (IDi) del Perú.

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