Prinova, líder global en soluciones de ingredientes y nutrición funcional, presentará dos innovadores conceptos de snacks altos en proteínas en el evento SupplySide Global de este año, que se celebrará del 29 al 30 de octubre en Las Vegas.
Estos nuevos snacks, desarrollados en colaboración con una red de expertos de la industria, tienen como objetivo redefinir el concepto de snacks funcionales al combinar la ciencia nutricional avanzada con formatos de texturas agradables y multicapa.
Las últimas creaciones de Prinova, que incluyen Skinny Bites y Longevi Spheres, destacan el liderazgo de la empresa en la formulación de snacks que ofrecen mucho más que solo fortificación con proteínas. El enfoque se centra en la sinergia de texturas y capas, donde cada componente aporta un beneficio funcional único, que no solo busca la recuperación muscular, sino también la salud metabólica, la longevidad y el envejecimiento saludable. La introducción de estos snacks es el resultado de una colaboración con algunos de los jugadores más importantes en el sector de la nutrición y los ingredientes, como PricePlow, una destacada plataforma de medios y marketing; Savage Nutra; Master Foods Lab; Protein Science Lab; y NutraMedia.
Los dos conceptos de snacks no son solo opciones ricas en proteínas. En lugar de depender de aditivos proteicos tradicionales, cada capa de estos snacks está cuidadosamente formulada para ofrecer beneficios de salud específicos. Este enfoque demuestra cómo la colaboración entre líderes de la industria está impulsando los límites de la innovación en los alimentos funcionales.
Skinny Bites: Una revolución sabrosa en snacks funcionales
Skinny Bites son pasteles de limón que destacan dos de los principales productos de proteína vegetal de Prinova. El primero, Smooth Protein™ derivado de la semilla de calabaza, proporciona una textura suave y húmeda, mientras que el segundo, Microfuse™ proteína de guisante micronizada, asegura una agradable sensación sin grumos. El relleno de crema de frambuesa está enriquecido con proteína vegana y vitamina B12, lo que favorece la energía celular. Pero estos snacks son más que solo deliciosos: cada bocado está diseñado para mejorar la eficiencia metabólica. Uno de los ingredientes más destacados es TREHA™ trehalosa, un azúcar que ayuda a retener la humedad y suaviza los sabores en productos ricos en proteínas.
Estos Skinny Bites no solo sacian el hambre, sino que también apoyan al cuerpo de manera clave, mejorando la actividad de GLP-1 (péptido similar al glucagón), una hormona crucial para regular el azúcar en sangre y el apetito. Este nivel de complejidad funcional demuestra cómo los prototipos de snacks de Prinova combinan sabor y rendimiento, estableciendo un nuevo estándar en snacks funcionales.
Longevi Spheres: El futuro de los snacks funcionales en forma de bolitas
Junto con los Skinny Bites, Prinova presenta Longevi Spheres, un concepto de snack esférico inspirado en el sabor de la especia de calabaza. Estos bocaditos de tamaño pequeño no solo contienen Smooth Protein™ y TREHA™, sino que también están fortificados con PurColla® colágeno hidrolizado, una proteína altamente soluble que apoya la salud de las articulaciones, la piel y los huesos. La fórmula avanzada de colágeno se integra perfectamente con los otros ingredientes sin afectar la textura del pastel, proporcionando beneficios adicionales para la piel, el sistema inmunológico, la salud intestinal y la defensa antioxidante.
Las Longevi Spheres son más que un simple bocadillo: son una potencia funcional. Con su combinación única de ingredientes, estas bolitas están diseñadas para promover el bienestar general, desde la función inmune hasta la salud ocular, diferenciándolas como un snack verdaderamente de próxima generación.
Una visión para el futuro de los alimentos funcionales
James Street, Director de Marketing Global de Prinova, compartió su entusiasmo por los nuevos conceptos de snacks: "Estas innovaciones son prueba de que los avances más impactantes ocurren cuando las mejores marcas se unen. Estos snacks no solo demuestran la experiencia de formulación de Prinova, sino que también muestran el poder de la colaboración para crear alimentos funcionales que son tan agradables como efectivos. Este proyecto resalta la integración de la ciencia, la creatividad y la artesanía que está dando forma al futuro de la nutrición funcional."
Los visitantes de SupplySide Global podrán experimentar estos nuevos conceptos en el stand de Prinova (#5852), donde también encontrarán una variedad de otros productos innovadores diseñados para satisfacer las tendencias cambiantes de los consumidores hacia snacks funcionales y de alto rendimiento. Con el lanzamiento de Skinny Bites y Longevi Spheres, Prinova continúa ampliando los límites del concepto de snacks funcionales, ofreciendo beneficios para la salud y un delicioso sabor en cada bocado.