Naturex ha lanzado Turmipure ™, un nuevo extracto de cúrcuma orgánica para la salud de las articulaciones. En el 2050, el 17% de la población mundial será de 65 años o más, en comparación con sólo el 8,5% en 2016. Esto significa que el potencial para los productos nutricionales que apoyen el envejecimiento saludable seguirá creciendo a un ritmo rápido en los próximos años.
Con el aumento de las normas de seguridad alimentaria y la falsificación en aumento, las empresas de alimentos y bebidas buscan nuevas soluciones para proteger sus marcas. Con el inicio de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA), el aumento del costo de los retiros y el aumento de productos falsificados, procesadores de alimentos y bebidas buscan soluciones de protección de marca.
Descubra las soluciones para combinar deliciosos snacks y un estilo de vida saludable: inspírese en las cualidades únicas de fibras prebióticas, carbohidratos de BENEO dando lugar a productos horneados, lácteos y confitería con azúcar reducido y un gran potencial de salud ofreciendo equilibrada textura el y dulzor que los consumidores anhelan.
Durante una conferencia conjunta con la Municipalidad de Beijing, el Secretario Ejecutivo Adjunto del organismo de las Naciones Unidas, Antonio Prado, instó a los países de la región a coordinar acciones que permitan superar gradualmente la excesiva dependencia de los commodities.
El envasado flexible es uno de los segmentos que crece con mayor rapidez en el sector del envasado y, en concreto, se prevé que la demanda a escala mundial de bolsas flexibles aumente una media anual de un 3 %, hasta alcanzar un valor de 248 000 millones de dólares estadounidenses en 2020.
La reducción de costos de fabricación de los productos biológicos está ganando mucha atención dentro de la industria. Las herramientas de modelado pueden ayudar a las compañías a entender el impacto de las tecnologías innovadoras de bioprocesamiento en los procesos económicos. Andrew Sinclair de Biopharm resalta cómo el modelado de costos predijo con éxito la adopción de tecnologías single-use por la industria reduciría los costos de biofabriación.
Sealed Air ofrece solución de grado alimentario que elimina la espuma de manera eficiente. La formación de espuma durante el procesamiento de alimentos es responsable de diversos problemas operativos. La eficiencia operativa, la microbiología y la calidad del producto final pueden ser comprometidas debido a la formación y presencia de espuma. Con el objeto de minimizar estas fallas y eliminar la espuma con seguridad y eficiencia, Sealed Air Food Care desarrolló la solución AF Lotemp.
