En los últimos años, América Latina ha emergido como una región clave en el desarrollo de la biotecnología enzimática aplicada a la industria alimentaria. Países como Brasil, Argentina y México lideran la innovación en este campo, gracias a la inversión en investigación y desarrollo (I+D), el fortalecimiento de la cooperación entre universidades y empresas, y políticas gubernamentales que incentivan el uso de tecnologías sostenibles.
No primeiro dia do fórum digital DR Tá na Mesa 2021, Raquel Ferreira, News Business e Account Diretor da Kantar, e Andrea Bisker, CEO e fundadora da consultoria Spark: Off Brasil, falaram sobre as tendências e comportamentos de consumo que devem promover o crescimento da indústria de alimentos e bebidas no futuro próximo
O selo pode ser usado pelos brand onwers, nas embalagens, atestando que o PET utilizado tem, no mínimo, 30% de resina PCR. A Terphane (www.terphane.com), líder em filmes BOPET (poliéster bi-orientado) na América Latina e um importante player global, confirmou, esta semana, que os filmes da linha Ecophane com PCR (PET reciclado pós consumo) foram certificados pela agência internacional SCS Global Services com o selo “Recycled Content’.
Série de 7 eventos online, ao vivo, reunirá profissionais reconhecidos internacionalmente para aprofundar estratégias para recuperação e crescimento do mercado de alimentos em cenário de crise e pós-pandemia. Especialistas da Mintel e Nielsen abrirão o primeiro dia da programação do DR Tá na Mesa - Oportunidades em meio às Mudanças.
O principal diferencial desta linha de produtos é a biodegradação em ambiente de aterro sanitário. Terphane (www.terphane.com), líder em filmes PET (poliéster) na América Latina e um importante player mundial, iniciou a comercialização dos filmes biodegradáveis da linha Ecophane. O material está alinhado a uma demanda crescente do mercado global por soluções de embalagem mais sustentáveis. Lançada em 2019, a linha Ecophane é dividida em duas famílias de produtos: filmes BOPET com no mínimo 30% de PCR (PET reciclado pós consumo) em sua composição e os filmes biodegradáveis.
O sistema de criação de bovinos baseado na exploração de forragem é preponderante no Brasil. Por este motivo, pecuaristas que não compreendem a relação e a interação (solo – planta –animal), dificilmente utilizarão os recursos disponíveis de maneira eficiente.
A indústria de alimentos e bebidas é uma das mais estratégicas para a economia nacional. Responsável por 9,6% do PIB brasileiro e por processar 58% de toda a produção agropecuária do País, de acordo com dados da ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), o segmento segue em expansão e crescimento mesmo diante de cenários econômicos instáveis. Afinal, qual a fórmula para esse sucesso?
