A tres años de la entrada en vigor del Acuerdo de Libre Comercio, Australia se ha convertido en el principal destino de las exportaciones peruanas a Oceanía. El Perú le exporta a Australia, principalmente, bienes pesqueros (52 %), agrícolas (28 %) y químicos (8 %), e importa insumos (73 % del total).

Anice reunió a su Grupo de Trabajo de las Grandes Empresas en un encuentro, el primero del año, para analizar la situación actual y exponer las últimas iniciativas abordadas por el sector, así como sus perspectivas para el 2023 en un entorno muy volátil.

Llevamos muchos años trabajando para que los frutos secos sean reconocidos como alimentos saludables” .“Cada año contamos con menos producción de Marcona”. Los almendros se extienden por las provincias de Sevilla y Córdoba. La cuarta generación de la familia Morales gestiona una industria totalmente mecanizada e integra el proceso de descascarado, calibrado y repelado.

FRUIT LOGISTICA puede ser una plataforma para que el comercio hortofrutícola presente sus novedades. Ya sean nuevas variedades de frutas y hortalizas, envases sostenibles, controles de producción basados en datos o variedades resistentes a las plagas, los/las visitantes profesionales tienen la oportunidad de conocer en Berlín, del 8 al 10 de febrero de 2023, numerosos productos novedosos.

Las tendencias y predicciones que salen todos los años anunciando qué sabores, platos o recetas van a circular son cada vez más variadas. Algunas destacan lo obvio de los años anteriores, otras miran casi exclusivamente redes sociales y datos sobre tecnología, aplicaciones de delivery, etcétera.

Los sistemas de alimentación ganadera en la región de Aysén, Chile, se caracterizan por ser netamente pastoriles, pues dependen de la disponibilidad de praderas. Sin embargo, estas praderas durante la temporada invernal presentan crecimientos nulos, época en la cual las temperaturas disminuyen drásticamente.