La riqueza y estabilidad de nuestra microbiota intestinal o todas las bacterias que acogen en nuestro intestino, son parámetros importantes para el buen funcionamiento de esta simbiosis del hombre y su ecosistema intestinal. Investigadores del INRA, junto a CRNH Rhône-Alpes realizaron un estudio en sujetos delgados y saludables, con una ingesta controlada de fibra. Los resultados muestran que se encuentran en la microbiota la mayor diversidad de especies de bacterias en personas que consumen mayor diversidad de alimentos ricos en fibra y son las más estables.
Europa

Halloween terroríficamente delicioso con Fini y Scooby Doo
La nueva colección de la marca se estrena con tres sorprendentes propuestas: Nubes de Miedo, Misterio Mix y la Máquina del Misterio de Scooby Doo, una caja de golosinas que reproduce la famosa furgoneta de la serie. Junto a estas novedades, que seguirán disponibles durante todo el año, la Fini Calabaza volverá a convertirse en el complemento perfecto para Halloween: Zombies de goma, ataúdes de marshmallow, vampiros de caramelo.
ErgoBloc L para producir envases PET, etiquetar y llenar, todo en una máquina
La idea del bloqueo de la máquina de soplado, etiquetado y llenado definitivamente ha prevalecido. ErgoBloc L significa que la parte húmeda completa de una planta embotelladora se resume en una sola máquina. El ErgoBloc L prescinde por completo de los transportistas. Esto asegura un proceso controlado, que se caracteriza por la flexibilidad, la reproducibilidad de las conversiones y por lo tanto de alta eficiencia.
La vitamina C puede reducir el riesgo de cáncer de cabeza y cuello
Científicos de Maastricht UMC+ Maastricht University han descubierto que la vitamina C derivada de las frutas y verduras puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de cabeza y cuello. Este efecto es mayor en cáncer de la cavidad oral. El estudio también sugiere que la vitamina E puede ayudar a prevenir este tipo de tumor. Con más de 1.000 nuevos casos por año, el cáncer de la cavidad oral es el tipo más común de cáncer de cabeza y cuello en los Países Bajos.
Tetra Pak® TR/G7: baja inversión, alto rendimiento y bajo costo operacional
Tetra Pak® ofrece una máquina de llenado con baja complejidad y producción muy fiable (95% MME). Tetra Pak® TR/G7 lleva el sello de calidad de Tetra Pak. La inversión inicial es de aproximadamente 50% menos que otras máquinas superiores a dos aguas Tetra Pak®. Esta nueva máquina es fácil de operar para la distribución refrigerada, tiene una capacidad de 6500 paquetes superiores a dos aguas por hora, y ofrece beneficios ambientales en comparación con las máquinas equivalentes en el mercado como el consumo eléctrico reducido en un tercio.
Los alimentos pueden ser adictivos
Un grupo internacional de investigadores ha descubierto que las ansias por la comida activan diferentes redes cerebrales entre pacientes obesos y de peso normal. Esto indica que la tendencia a querer la comida puede ser "cableado" en el cerebro de pacientes con sobrepeso, convirtiéndose en un biomarcador funcional del cerebro. La obesidad es uno de los problemas más difíciles que enfrenta la sociedad moderna.
Crean una nueva compañía que se llamará Coca-Cola Europea Partners Plc
Coca-Cola Enterprises, Inc.(CCE), Coca-Cola Ibérica Partners SA y Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG (CCEAG), una subsidiaria de propiedad total de The Coca-Cola Company, anunciaron que han acordado combinar sus negocios en una nueva compañía que se llamará Coca-Cola Europea Partners Plc., transacción que creará la embotelladora independiente más grande del mundo.