Los líderes de pensamiento innovadores TopGum Industries Ltd. presenta su última oferta de gomitas orgánicas sin azúcar en la categoría de suplementos nutricionales para la salud.
Bioseguridad
Estado de la industria de procesamiento de alimentos en 2023
Un nuevo estudio revela que el 67 % de los encuestados esperan actualizar o reemplazar componentes de su sistema de transporte, con los principales criterios de compra y categorías clasificadas.
El futuro de la industria alimentaria pasa por el Blockchain, IA y Data Analytics
F4F2023 (Food 4 Future, Bilbao del 16 al 18 de mayo) acogerá el CTO´s Summit, un foro enfocado a los profesionales del foodtech para analizar las últimas tendencias en tecnología, trazabilidad y logística para la industria.
Alimentos impresos en 3D y comidas en una pastilla
La publicidad en torno a la impresión 3D se ha extendido ahora también a la industria alimentaria, con máquinas que imprimen alimentos con ingredientes frescos.
La inteligencia artificial quiere diseñar dietas a medida de cada persona
Los avances recientes en la ciencia de la nutrición están cada vez más cerca de cumplir el sueño de alimentarse sanamente y comiendo lo que más se desea.
Pilsen Callao evoluciona su bot para gamers sordos y ahora traduce los movimientos faciales en mensajes de voz
El bot – desarrollado en Perú – ahora permitirá a los gamers sordos responder con audio durante las partidas en línea, gracias al algoritmo que leerá los movimientos de labios y gestos para traducirlos en mensajes de voz a la velocidad del juego.
Basadas en Inteligencia artificial, permitirán construir nuevas aplicaciones digitales de control y gestión del riesgo de seguridad alimentaria y vulnerabilidad contra el fraude alimentario
El proyecto GLOBALSAFEFOOD tiene una duración de 12 meses, y está apoyado por el IVACE y los fondos FEDER