La Unión Nacional de Avicultores (UNA) de México señaló este miércoles que la industria avícola del país produce el 99,9 % de huevo que requiere el mercado local, porcentaje que aumentó en los últimos años.
Países bajos se convierte en el primer país europeo en aprobar la degustación de carne cultivada en laboratorio. Ayer el gobierno holandés marcó un antes y un después en Europa.
Si bien la producción colombiana representa solo 10% del volumen de Brasil y 30% del de México, con el ritmo actual el país podría ubicarse como el tercer líder de la región, superando a Argentina y Chile.
El proyecto de innovación GO CAVALE surge como iniciativa para la puesta en valor de un sector ganadero que cría animales para la producción de carne en régimen extensivo.
Estados Unidos aprueba la venta de pollo cultivado en laboratorios. La carne de pollo creada en laboratorios estará disponible para la venta de la mano de las empresas Upside Foods y Good Meat
450 personas tienen hoy la posibilidad de optimizar sus ganancias con la producción a pequeña escala de pollo, gracias a Cargill y su marca de Pollos Bucanero.
A través de su unidad fabril ubicada en el municipio de Eusébio (CE), la empresa, apoyada en su amplia experiencia, aportará todo su conocimiento a través de sus soluciones nutricionales dirigidas al perfil de la avicultura regional.
