Lallemand Inc, líder mundial en biotecnología industrial, ha confirmado el cierre en diciembre de 2023 de la adquisición por parte de su filial Danstar Ferment AG de la empresa suiza de biotecnología Evolva AG a Evolva Holding AG.
La transacción, que se anunció originalmente en la Bolsa de Valores de Suiza el 21 de noviembre de 2023, fue aprobada por los accionistas de Evolva Holding en una junta general extraordinaria el 21 de diciembre de 2023.
Evolva se centra en la investigación, el desarrollo y la comercialización de ingredientes naturales derivados de la levadura para aplicaciones en los sectores de sabores y fragancias, ingredientes para la salud, cosméticos y protección de la salud. Evolva tiene su sede en Reinach, Basilea, y cuenta con 48 empleados.
Lars Asferg, presidente de Lallemand Bio-Ingredients, dijo: “Evolva nos ofrece un fuerte ajuste estratégico con nuestra plataforma tecnológica basada en levadura. La tecnología patentada de fermentación de precisión y las capacidades de I+D de Evolva presentan una plataforma ideal desde la cual ampliar nuestra oferta de productos principalmente en ingredientes para la salud como Veri-te resveratrol y componentes aromáticos de sabor y fragancia como Valencene y Nootkatone natural.
Esperamos dar la bienvenida a los empleados de Evolva a nuestra familia Lallemand y continuar trabajando con proveedores y clientes nuevos y existentes para llevar ingredientes sustentables a base de levadura a los mercados de todo el mundo a través de la extensa red comercial y operativa de Lallemand”.
