Por primera vez en la historia, la industria de alimentos de Brasil supera R$ 1 billón en ingresos. El aumento del 16,6% con relación al año anterior está acompañado por la expansión de los puestos de trabajo, el crecimiento del volumen de las exportaciones y la expansión del mercado interno.
Estos y otros resultados favorables para el sector integran el balance económico anual divulgado por la Asociación Brasileña de la Industria de Alimentos (ABIA).
Hasta fines de 2023, incluso con indicios de una desaceleración del crecimiento del PIB, presiones sobre los costos de producción e incertidumbres sobre la economía mundial, las perspectivas para la industria alimentaria del país siguen siendo positivas, aunque desafiantes.La industria de alimentos de Brasil terminó 2022 con ingresos de R$ 1.075 billones.
Según el balance anual de ABIA, el 72% de este valor proviene del abastecimiento del mercado interno y el 28% de las exportaciones.
Descontada la inflación, las ventas reales totales, considerando el mercado interno y las exportaciones, se expandieron 3,7%, con un aumento de 2,5% en la producción física. Las exportaciones crecieron un 30%.
En la encuesta ABIA, un dato, en particular, llama la atención. Al cierre de 2022 se generaron 58 mil nuevos puestos de trabajo, un incremento de 3,4%, totalizando 1,8 millones de trabajadores.
