Cacao, maíz, chile, aguacate, vainilla, nopal, tuna… Sin duda, son alimentos deliciosos y de gran valor nutrimental, pero además tienen una cualidad superior: son mexicanos. Somos afortunados de tener una gran variedad de alimentos endémicos que nos brindan increíbles recetas, platillos típicos y, además, son parte de nuestra identidad que nos distingue en todo el mundo.
Cereales / Panadería
Superalimentos mexicanos y la tecnología que nos permitirá obtener lo mejor de ellos
México tiene superalimentos que contribuyen a prevenir enfermedades, son económicos, accesibles y sabrosos. Un proyecto del Tec buscará sacarles aún más provecho.
Convenio de gobierno e iniciativa privada, sin efecto en Mexico
Oaxaca, Campeche, Baja California, Chihuahua, Chiapas, Morelos, Zacatecas y la ciudad de México con los niveles más altos. Las medidas para contener la inflación en México, no han tenido el efecto que pretendió el presidente Andrés Manuel López Obrador, con la firma del acuerdo celebrado con dirigentes empresariales y distribuidores de alimentos hace mes y medio.
ExpoPizzaria com evento da retomada promete movimentar o setor
Em sua 10ª edição, o principal evento do setor será realizado nos dias 11 e 12 de julho, das 10 às 19 horas, no Centro de Eventos Pro Magno.
¿Preocupado por el alza en los alimentos?
Llega el Cyber con descuentos de hasta un 50% en miles de productos para llenar tu despensa. Este lunes 30 de mayo comenzará el evento organizado por la Cámara de Comercio de Santiago. El e-commerce de alimentos www.lamesadetodos.cl anunció ofertas que van desde un 15% de descuento en conservas, congelados y abarrotes, entre otros
El mercado del gluten proyecta US$7,5 mil millones en el mundo para 2027
Si bien entre un 0,75% a 1,1% de chilenos son celíacos, de acuerdo con cifras del Colegio de Nutricionistas, muchas personas optan por el consumo de estos productos de forma voluntaria por dietas.
La importancia de consumir avena para la construcción de músculo
La avena es un macronutriente que es responsable de la efectividad del sistema locomotor, siendo una fuente de glucógeno o lo que es lo mismo la gasolina para nuestros músculos. La pérdida de masa muscular y de fuerza pueden ser contrarrestadas e incluso revertidas al consumir avena acompañada por proteínas y llevando a cabo actividad física.