Más proteína, minerales, grasa total y lisina –importantes para la alimentación de niños y adultos mayores–, además de una ganancia de peso superior a la de las pastas convencionales –entre 182 y 268 %– son algunas de las ventajas de esta alternativa alimentaria.

La alimentación del futuro será principalmente trazable, transparente, segura, saludable, limpia, regenerativa, sabrosa, fresca, nutritiva, personalizada, neutra en carbono y actuará como medicina preventiva. Así se recoge en el informe “Fooduristic’22.

Chef Digitales, aplicación que se puede descargar de manera gratuita, permite acceder a más de 2.500 recetas para que el usuario pueda armar un menú de acuerdo a tus preferencias.

Del 6 al 10 de septiembre se llevará a cabo este espacio virtual que integra a miembros de la cadena para que los productores conozcan más de cerca del potencial productivo del maíz.Tendencias y agricultura digital, tecnología detrás de un híbrido, el productor del futuro y lo que prefieren los consumidores, son entre otros, los temas que se abordarán en este congreso gratuito.

Esta fecha fue instituida para homenajear a los hombres y mujeres que madrugan cada día para elaborar el alimento de mayor consumo en el país.

El maíz protagonista en las fiestas patrias. 42% de las familias mexicanas celebrarán y comerán en casa. 63% de los hogares comen antojitos mexicanos. Ya está próximo a celebrase el Día de la Independencia de México y una forma de celebrarlo es en familia, 42% de los hogares lo suele hacer y el 23% lo harán en casa de algún pariente, pocos son los que celebran fuera de casa.