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Altazor 2021 de Viña Undurraga hace historia al obtener la primera calificación de 100 puntos en Chile

Oterra fortalece su presencia en EE. UU. para satisfacer la demanda de colorantes naturales

Nueva planta de la industria alimenticia en Minga Guazú generará amplio impacto

SNA y Red de Alimentos lanzan el “Sello Empresa Sostenible”

GNT Ventures busca cooperaciones con empresas emergentes para dar forma a las innovaciones de color del mañana

Innovación chilena: Aquafaba de lupino, el reemplazo ideal para el huevo en la cocina

Tate & Lyle se asocia con Lorenz para producir almidones modificados en Brasil

Así es como Bosanet planea romper las barreras de exportación de alimentos y bebidas a EU

Camil Alimentos adquiere Rice Paraguay, participación en Villa Oliva Rice
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Líderes de la industria alimentaria se reunieron para analizar el futuro de la tecnología en el rubro

Destaca Brown-Forman en la “Cumbre de las 1000 empresas más importantes de México” de Mundo Ejecutivo

Cómo los avances científicos están cambiando la relación con las frutas y verduras

La industria de la leche muestra señales de recuperación

Industria de la carne en Colombia tendrá importante cambio; productores celebran

Crearon un snack saludable con suero de leche y ganaron "Industria Inspira"

Westfalia Fruit se enorgullece de anunciar el lanzamiento del grabado láser en mangos

Nuevas tendencias en heladería: de simple postre a superalimento gourmet

Bodega Familia Crotta relanza un Vermouth con una receta del 1951
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Crecimiento del gasto en alimentos y bebidas impulsa oportunidades para la industria alimentaria en Perú

Los consumidores afirman que el uso de la IA debería incluirse en las etiquetas de los alimentos y bebidas

Exitoso XXIII Congreso Internacional de Mango Peruano

Las plantas enferman y dejan de producir como una consecuencia natural del desequilibrio nutricional y biológico

Industria ecuatoriana se convirtió en la primera en patentar fórmula de caldo concentrado

Havanna revoluciona el mercado: lanzó su nuevo alfajor sin azúcar

I Foro Digital Internacional de los Cítricos

Espacio Food & Service proyecta su decimotercera versión reafirmando su liderazgo en la industria alimentaria de la región

MarinTrust y el Marine Stewardship Council (MSC) firman un Memorando de Entendimiento para fortalecer la cooperación en la cadena de suministro de ingredientes marinos
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Una nueva forma de fabricar productos panificados: DeutscheBack presenta TopBake Fresh and Taste

¿Etiqueta limpia o rentable?

Reforma alimentaria propone transformar la FDA y eliminar químicos peligrosos

Fermentación de precisión lidera tendencias de alimentación sostenible: La Cosmopolitana

Cómo los bienes de consumo empaquetados siguen siendo rentables en un mundo cambiante

ProVeg International llega a Latinoamérica para ayudar a transformar el sistema alimentario

El mercado de alimentos y bebidas apunta al crecimiento en 2025

El presidente Trump elige al Dr. Marty Makary como comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos

El impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud: un experimento innovador en EEUU
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Ultimas Novedades de Biotecnología

Crean una plataforma de envases retornables para combatir residuos en la industria alimenticia

Las alternativas a la carne y la leche de origen vegetal tienen perfiles nutricionales similares o mejores que sus contrapartes de origen animal, según un análisis

El proyecto BOTTLE4FLEX busca crear un envases kinpack 100% reciclable a partir de PET reciclado

Inauguran invernadero de alta tecnología en Coquimbo: un avance para la agricultura sostenible en Chile

AINIA desarrolla nuevas proteínas sostenibles a partir de insectos, vegetales y subproductos

Innovación y sostenibilidad de alto impacto en la industria cafetera

Concluyó en UNCAUS el curso de Posgrado sobre nano y microencapsulación en la industria alimentaria y farmacéutica

Ventapel inicia operación en Brasil ofreciendo sistemas de cierre de cajas de alto rendimiento para operaciones de comercio electrónico y logística

Innovación y sostenibilidad en el centro de la jornada sobre alimentación del futuro organizada por AINIA
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