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Quiebra de ARSA: impacto económico y productivo en la industria láctea argentina

Sabrina Traverso se une a Grupo Cepas para renovar la experiencia de sus marcas icónicas

RC Ingredients adquiere G2C Biotechnology por R$ 25 millones y fortalece su liderazgo en conservantes naturales

Puratos amplía su huella de innovación en América Latina con un nuevo Centro de Innovación en Costa Rica

Arbanit Fellow: el alfajor argentino que conquista el mundo con innovación y sabor

Louis Balat asume la presidencia de Coca-Cola México en un contexto de desafíos fiscales y de mercado

Gong Cha, la famosa franquicia taiwanesa, llega a Bogotá con su primera tienda en Colombia

Buaiz Alimentos inicia su expansión internacional con envíos de café y mezclas para pasteles a Centroamérica

JBS lidera el ranking Forbes de las mayores agroindustrias de Brasil en 2024
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La almendra impulsa la innovación en la panadería mexicana

Starbucks abre un nuevo local en A Coruña con una iniciativa solidaria a favor del Banco de Alimentos

Dubái impone un nuevo récord mundial con el café más caro del planeta, elaborado con granos panameños de lujo

Nuevo estudio revela cómo el chucrut potencia la salud intestinal y refuerza la barrera inmunológica

Expodrinks 2025: innovación y sabor en el Caribe colombiano

Autoridades del MIEM y el MGAP recorren la planta avícola El Poyote, referente de la producción nacional

Arauca: cuna del mejor cacao del mundo y corazón de la cultura llanera

Así es Pure, la nueva bebida que quiere reinar como el energizante saludable del mercado colombiano

"Backus" tras la venta de San Mateo, la innovación marca el nuevo rumbo de la industria cervecera peruana
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Sostenibilidad y ciencia: los nuevos pilares de la producción avícola en América Latina

Estudio de la AHA 2025 alerta: el uso prolongado de melatonina podría aumentar hasta 90% el riesgo de insuficiencia cardíaca

El efecto Ozempic impulsa el consumo de proteínas y redefine la industria alimentaria en Brasil

OASIS 4: Semaglutida oral mejora salud cardiometabólica más allá de la pérdida de peso

El cacao colombiano deslumbra en el Salón del Chocolate de París y refuerza su camino hacia el mercado europeo

El mercado latinoamericano de bebidas híbridas con proteína se consolida como nueva frontera de innovación y salud

Brasil busca resolver los aranceles a la carne de res en EE. UU.: un reto clave para la exportación

Consumidores latinoamericanos exigen productos que combinen salud, sabor y autenticidad cultural

Guatemala impulsa el desarrollo alimentario con ciencia, innovación y alianzas estratégicas
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Ultimas Novedades de Inocuidad

Anvisa prohíbe suplementos con ozono en Brasil

Invertir en nutrición un camino más efectivo que solo subir impuestos

El 62% de los nuevos alimentos en Brasil son ultraprocesados, según un estudio nacional

Proteínas en polvo, alerta por altos niveles de plomo y su impacto en la salud y la industria alimentaria en América Latina

Cumplir la NOM-051: un desafío de millones para la industria alimentaria mexicana

Chile y el desafío de la inocuidad en suplementos alimenticios: hacia una regulación sólida para América Latina

Brasil lidera una nueva era de sostenibilidad, inicia proyecto nacional para reducir la contaminación plástica en el sector de alimentos y bebidas

Anvisa prohíbe venta de aceite de oliva, sal del Himalaya y té “milagroso” por riesgos sanitarios

América Latina acelera su liderazgo en innovación agrícola sostenible y digital
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Ultimas Novedades de Biotecnología

La inteligencia artificial impulsa una nueva era en la industria de alimentos y bebidas en Colombia

Juventud y acuicultura de algas: una nueva ola de innovación en los sistemas agroalimentarios de América Latina

La cabra Verata: un modelo sostenible español con proyección para la industria alimentaria latinoamericana

Tetra Pak impulsa la sostenibilidad del sector alimentario en Costa Rica

Grupo Kosmos impulsa la Agricultura 4.0 para fortalecer la calidad alimentaria y la sostenibilidad en México

BioDrying Tech: innovación chilena que transforma los residuos alimentarios en oportunidades sostenibles

Doctorado impulsa avances en biotecnología alimentaria en Chile: académico de Santo Tomás se consolida como referente en innovación científica

Impulsando la ciencia y la innovación en alimentos, ocho científicas mexicanas reciben el premio “Para las Mujeres en la Ciencia” 2025

De residuos amazónicos a alimentos funcionales: la innovación sostenible de la UNALM
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