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San Juan refuerza su posición en el mercado cervecero con mayores ingresos y utilidades en el 2025

Solar Foods presenta una notificación GRAS para Solein® ante la FDA de EE. UU. en busca de una carta de "no objeción"

Las bebidas con alcohol también se están subiendo al envasado en cartón

PedidosYa lanza “Elevate”: un programa educativo gratuito en alianza con Microsoft e IBM para repartidores de 14 países en Latinoamérica

Qüem lanza micro franquicias para democratizar el acceso a alimentos congelados en Argentina

Meala expande su portafolio hacia la panificación con un sustituto de huevo de un solo ingrediente

Empresas argentinas fortalecen su presencia en el mercado brasileño con más de 650 reuniones de negocios

Programa global de Kraft Heinz abre oportunidades para jóvenes profesionales y fortalece el talento costarricense

Un estudio demuestra que Palatinose™ mejora la respuesta de las hormonas intestinales GLP-1 y PYY
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"Natulac" compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria desde la producción hasta el consumidor

Perú instituye el "Día Nacional del Pan con Chicharrón" tradición, orgullo y sabor cada septiembre

Innovación peruana: crean "La Aromática", refresco natural, digestivo y sin azúcar

Huevos del Sol introduce el huevo líquido pasteurizado en República Dominicana

"Nik-l-nip" el caramelo de cera que está revolucionando el mercado y capturando el corazón de los consumidores

Cinco alimentos con más proteína que los huevos

Anvisa ordena el retiro de más de 30 suplementos por irregularidades sanitarias

The Good Cup: innovación sostenible en envases llega a México

Quintana Roo busca ser sede de los premios Michelin 2026 y consolidarse como destino gastronómico internacional
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Argentina se prepara para coronar al nuevo referente de la sommellerie en 2025

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Expansión de la industria cárnica uruguaya en el mercado chino: un paso estratégico

Kellanova invierte R$360 millones en la ampliación de su mayor complejo en Latinoamérica

INTA y Consejo del Salmón firman acuerdo para fortalecer con evidencia científica la difusión de los beneficios del salmón

El comercio electrónico de alimentos premium acelera su crecimiento en Brasil

Robots en "7-Eleven" la nueva apuesta tecnológica para el retail de alimentos en Japón

Hero Group Expande su Presencia en el Mercado Brasileño de Alimentos Saludables con la Adquisición de Super Saúde Nutricional

Cancún se perfila como nuevo hub de distribución alimentaria con inversión china
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NutriVitta refuerza su liderazgo en suplementos y alimentos funcionales con nuevas inversiones

Chile frente al impuesto a edulcorantes es una medida que frena la innovación sin mejorar la salud pública

Crece la preocupación en América Latina por la canela molida contaminada con plomo

Perú y el desafío de reemplazar colorantes sintéticos, una transición que podría tomar hasta tres décadas

Diez años de la Ley de Etiquetado, un hito que transformó la inocuidad y la transparencia en la industria alimentaria chilena

La inteligencia artificial, clave para reducir el desperdicio de alimentos en la industria mexicana

Innovador blend herbal "yerba mate" moringa y manzanilla en la mira científica

"Hipervitaminosis" el exceso de vitaminas y sus riesgos para la salud

Creatina y dientes: cómo consumirla sin afectar el esmalte
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Ultimas Novedades de Biotecnología

Innovación agrícola digital triplica su ritmo ante el desafío global de alimentar a 10 mil millones de personas

Innovación biotecnológica para el futuro de la alimentación, el uso de insectos comestibles en productos cotidianos

Avances recientes en tecnología alimentaria en América Latina

Enzimas, innovación y futuro: la visión tecnológica de Hugo Menzella

Innovación tecnológica para la industria alimentaria "Red Agro O'Higgins y Zimex en Expo Agrofuturo 2025"

Berberina en Brasil, lo que debes saber antes de consumir el suplemento de moda

Morillos INTA, la nueva quinua argentina que promete transformar la agricultura en San Juan

Biotecnología agrícola, la clave de Panamá para enfrentar el cambio climático y asegurar el futuro del agro

ADN mitocondrial, de vestigio bacteriano a guardián del control alimentario
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