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Solar Foods presenta una notificación GRAS para Solein® ante la FDA de EE. UU. en busca de una carta de "no objeción"
Las bebidas con alcohol también se están subiendo al envasado en cartón
PedidosYa lanza “Elevate”: un programa educativo gratuito en alianza con Microsoft e IBM para repartidores de 14 países en Latinoamérica
Qüem lanza micro franquicias para democratizar el acceso a alimentos congelados en Argentina
Meala expande su portafolio hacia la panificación con un sustituto de huevo de un solo ingrediente
Empresas argentinas fortalecen su presencia en el mercado brasileño con más de 650 reuniones de negocios
Programa global de Kraft Heinz abre oportunidades para jóvenes profesionales y fortalece el talento costarricense
Un estudio demuestra que Palatinose™ mejora la respuesta de las hormonas intestinales GLP-1 y PYY
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"Nik-l-nip" el caramelo de cera que está revolucionando el mercado y capturando el corazón de los consumidores
Cinco alimentos con más proteína que los huevos
Anvisa ordena el retiro de más de 30 suplementos por irregularidades sanitarias
The Good Cup: innovación sostenible en envases llega a México
Quintana Roo busca ser sede de los premios Michelin 2026 y consolidarse como destino gastronómico internacional
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Expansión de la industria cárnica uruguaya en el mercado chino: un paso estratégico
Kellanova invierte R$360 millones en la ampliación de su mayor complejo en Latinoamérica
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El comercio electrónico de alimentos premium acelera su crecimiento en Brasil
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Hero Group Expande su Presencia en el Mercado Brasileño de Alimentos Saludables con la Adquisición de Super Saúde Nutricional
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Perú y el desafío de reemplazar colorantes sintéticos, una transición que podría tomar hasta tres décadas
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La inteligencia artificial, clave para reducir el desperdicio de alimentos en la industria mexicana
Innovador blend herbal "yerba mate" moringa y manzanilla en la mira científica
"Hipervitaminosis" el exceso de vitaminas y sus riesgos para la salud
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Innovación biotecnológica para el futuro de la alimentación, el uso de insectos comestibles en productos cotidianos
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Morillos INTA, la nueva quinua argentina que promete transformar la agricultura en San Juan
Biotecnología agrícola, la clave de Panamá para enfrentar el cambio climático y asegurar el futuro del agro
ADN mitocondrial, de vestigio bacteriano a guardián del control alimentario
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Proteínas vegetales fermentadas, innovación funcional que crece en América Latina
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