Implementan tecnologías para preservar frutas locales
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Como respuesta a la creciente demanda de productos alimenticios de alta calidad, un equipo de investigación del INTA Colonia Benítez, Chaco, junto con el Grupo de Investigación BIOTEC de la Universidad Tecnológica Nacional, desarrollaron concentrados ricos en compuestos bioactivos a partir de frutillas y mamones.
Fomentan la producción de banano y plátano mediante biotecnología para mejorar el rendimiento
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El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) lidera un ambicioso proyecto para transformar la producción de banano y plátano en el país.
Avances, desafíos y el papel de la biotecnología en la agricultura boliviana
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De acuerdo a información del Instituto Nacional de Estadística (INE) el Índice de Precios al Consumidor, lo que comúnmente conocemos como inflación, al mes de octubre acumuló un incremento del 7,26%, siendo que el componente que tuvo mayor incidencia sobre el alza es el que corresponde al sector alimentos y bebidas no alcohólicas.
La prohibición del maíz transgénico no impactará el precio de las tortillas
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El sector de la Industria de la Masa y la Tortilla respaldó la postura de la presidenta Claudia Sheinbaum para prohibir la siembra de maíz transgénico en México, ya que no tendría efecto encarecedor o de escasez sobre las tortillas, informó el secretario de la delegación estatal, Alfonso Anaya Castro.
Fruit Attraction busca repetir su éxito en São Paulo
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Brasil es gigante en la producción de frutas. Es el tercero en la lista global, solo por detrás de China e India, y la demanda de su mercado interno es enorme, con más de 200 millones de consumidores potenciales.
La milpa maya, un sistema milenario de producción de alimentos, es hoy ejemplo a nivel mundial. Esta es la razón
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El sistema de milpa maya, con más de 3.500 años de antigüedad, es hoy ejemplo mundial en la producción de alimentos: provee a las comunidades de un sustento de calidad al tiempo que preserva la biodiversidad y mitiga el cambio climático.
Argentina y Brasil destacan el valor de los sistemas de producción regional y la calidad de sus alimentos
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Autoridades agropecuarias argentinas y de Brasil mantuvieron un encuentro de trabajo para repasar los principales ejes de la agenda bilateral.