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Nestlé busca fortalecer su presencia en América Latina con la adquisición de Nutresa
Una alianza de alta tecnología crea un color azul natural para un futuro más verde
La Montserratina culmina el 2024 con sabor a éxito
Helados La Italiana inaugura nueva planta de producción
Industria alimentaria: ¿Cómo será la tecnología el motor del crecimiento en 2025?
Innovación tecnológica: transformando la industria alimentaria en 2025
ICL anuncia una inversión de seguimiento en Plantible Foods y celebra el reconocimiento de la industria por su innovador ingrediente alimentario
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Ditsch Pretzels inaugura tienda piloto en OXXO
México es uno de los mercados más competitivos en alimentos orgánicos
Se ha conseguido descifrar el genoma de la yerba mate
10 tendencias de alimentos y bebidas que habrá que tener en cuenta en 2025, según Whole Foods Market
Se atribuyen casos directos de diabetes tipo 2 a refrescos energizantes, limonadas y bebidas de fruta
Se confirman los beneficios de las fibras de raíz de achicoria para el control del peso mediante una revisión sistemática con metaanálisis
Santiago es la tercera ciudad de Latinoamérica con más opciones para comer en base a plantas este Enero Vegano
¿Qué proyecta la industria del mango para 2025?
Informe de exportaciones ProChile: alimentos del mar registran US$ 710 millones y crecen 12,2% en noviembre
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La FDA prohíbe el colorante artificial Rojo N° 3 utilizado en bebidas, dulces y otros alimentos
Exitosa temporada de pesca de Perú compensa la producción reducida de harina de pescado en el resto del mundo
Uruguay ingresa al mercado indonesio con exportaciones de carne y lácteos
Desde plátanos hasta arroz, los precios de alimentos básicos aumentaron al cierre de 2024
El 2025 será un año crítico para la ganadería paraguaya por déficit bovino
La Industria láctea paraguaya cerró el 2024 con estabilidad
La industria láctea mexicana, pilar fundamental de la economía
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¿Qué colorantes seguros recomienda Profeco como los mejores?
Es urgente implementar el etiquetado frontal para combatir la obesidad y las enfermedades crónicas
Una encuesta revela altos niveles de plomo y cadmio en suplementos proteicos populares
Nuevo proyecto busca mejorar las capacidades de análisis de riesgos en inocuidad alimentaria en América Latina
La SEP prohibirá la venta de comida chatarra en las escuelas a partir de marzo de 2025
Sacarina: nuevas directrices de ingesta diaria en Europa y su implicación en la producción alimentaria
5 tendencias claves en la industria de alimentos que marcan las nuevas demandas
Concentrados proteicos: una solución sostenible para la industria alimentaria
El nuevo informe destaca las rutas hacia un futuro sostenible para la industria de alimentación y bebidas
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Los alimentos "carbono-negativos" que ayudan a revertir el cambio climático
Avances, desafíos y el papel de la biotecnología en la agricultura boliviana
La prohibición del maíz transgénico no impactará el precio de las tortillas
Fruit Attraction busca repetir su éxito en São Paulo
El 2025 será un año de transformación para la industria alimentaria en América Latina
Startup que produce leche sin vacas abre captación de fondos de inversión
Magdalena libera el potencial de la caña de azúcar
La milpa maya, un sistema milenario de producción de alimentos, es hoy ejemplo a nivel mundial. Esta es la razón
La IA generativa es ya “prioridad” para la industria de alimentos en 2025
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