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Maseca: La fábrica de maíz originaria de Nuevo León que hoy comercializa sus productos en 110 países
Bioterre ofrece productos biodegradables y compostables
Nestlé busca fortalecer su presencia en América Latina con la adquisición de Nutresa
Una alianza de alta tecnología crea un color azul natural para un futuro más verde
La Montserratina culmina el 2024 con sabor a éxito
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Industria alimentaria: ¿Cómo será la tecnología el motor del crecimiento en 2025?
Innovación tecnológica: transformando la industria alimentaria en 2025
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GrapeTech 2025: Innovación y sostenibilidad en la industria de la uva de mesa
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Ditsch Pretzels inaugura tienda piloto en OXXO
México es uno de los mercados más competitivos en alimentos orgánicos
Se ha conseguido descifrar el genoma de la yerba mate
10 tendencias de alimentos y bebidas que habrá que tener en cuenta en 2025, según Whole Foods Market
Se atribuyen casos directos de diabetes tipo 2 a refrescos energizantes, limonadas y bebidas de fruta
Se confirman los beneficios de las fibras de raíz de achicoria para el control del peso mediante una revisión sistemática con metaanálisis
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La FDA prohíbe el colorante artificial Rojo N° 3 utilizado en bebidas, dulces y otros alimentos
Exitosa temporada de pesca de Perú compensa la producción reducida de harina de pescado en el resto del mundo
Uruguay ingresa al mercado indonesio con exportaciones de carne y lácteos
Desde plátanos hasta arroz, los precios de alimentos básicos aumentaron al cierre de 2024
El 2025 será un año crítico para la ganadería paraguaya por déficit bovino
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¿Cuáles son las tendencias de sabores para 2025?
La UNAM capacita a la industria cárnica en procesos innovadores
¿Qué colorantes seguros recomienda Profeco como los mejores?
Es urgente implementar el etiquetado frontal para combatir la obesidad y las enfermedades crónicas
Una encuesta revela altos niveles de plomo y cadmio en suplementos proteicos populares
Nuevo proyecto busca mejorar las capacidades de análisis de riesgos en inocuidad alimentaria en América Latina
La SEP prohibirá la venta de comida chatarra en las escuelas a partir de marzo de 2025
Sacarina: nuevas directrices de ingesta diaria en Europa y su implicación en la producción alimentaria
5 tendencias claves en la industria de alimentos que marcan las nuevas demandas
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Fomentan la producción de banano y plátano mediante biotecnología para mejorar el rendimiento
Las cáscaras de camarones se reciclan para promover un futuro sostenible
Los alimentos "carbono-negativos" que ayudan a revertir el cambio climático
Avances, desafíos y el papel de la biotecnología en la agricultura boliviana
La prohibición del maíz transgénico no impactará el precio de las tortillas
Fruit Attraction busca repetir su éxito en São Paulo
El 2025 será un año de transformación para la industria alimentaria en América Latina
Startup que produce leche sin vacas abre captación de fondos de inversión
Magdalena libera el potencial de la caña de azúcar
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