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Las dietas basadas en plantas también salvan a los animales salvajes
Parrillas para interiores y hornos de alta tecnología dan vida a las nuevas tendencias en preparación de carnes
PouraVida revoluciona el mercado global: Nuevo dispositivo transforma la experiencia de las bebidas alcohólicas
Papa Johns amplía su alianza con PepsiCo
Alimentos Polar ahorró más de $300 millones a través del ecodiseño de sus empaques
Grupo Chiavassa celebró 100 años de trayectoria en la industria lechera
Soluciones de sabor sostenible son alternativas para enfrentar la crisis del cacao
Desde Wendy's hasta Popeyes y Five Guys, los expertos explican por qué las cadenas de comida rápida estadounidenses están regresando al Reino Unido
Industria alimentaria: ajustarse en precio y variedad para cada consumidor
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Tendencias de precios en alimentos y bebidas en Colombia
Inteligencia Artificial para mejorar la eficiencia de la industria cárnica
Alimentos de Segovia demuestra la gran calidad de sus productos con dos exquisitas catas en Fromago
Grupo Bimbo: entre las mejores compañías del mundo de acuerdo con la revista TIME
Se realizó la 155ª reunión ordinaria de la Comisión Nacional de Alimentos
PROCCYT y el CDAAJ firman convenio de colaboración para fortalecer el buen uso y manejo de agroquímicos en Jalisco
Revolución en la industria: la nueva tecnología de impresión 3D para crear carne basada en plantas de Forma Foods
Reino Unido, un mercado prioritario para los alimentos españoles
El sueño de una galletera que transformó la industria en Nuevo León
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Estas son las marcas de bebidas vegetales con menos agua, según Profeco
Primera capacitación internacional del INTI en tecnología de elaboración de alimentos a base de plantas
Más de 100 emprendedores de pastelería participaron en el congreso “El Arte del Hojaldre”
Las afirmaciones sobre la salud influyen especialmente en los consumidores más jóvenes, según un estudio de Prinova
La industria alimentaria experimenta una revolución robótica
¡Expo Cafe abrió las puertas de su 27° edición!
Boston expande la venta de bebidas alcohólicas por primera vez en una década
Vaso térmico promete mantener su “Terremoto” bien helado por tres horas
La UE recomienda desarrollar un plan de acción para los alimentos de origen vegetal para 2026
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Mane Ibérica, la empresa que une creatividad y tecnología para desarrollar aromas e ingredientes alimentarios
En Macfrut 2025, el sector hortofrutícola mundial
Noruega prohibirá la publicidad de comida basura dirigida a jóvenes y adolescentes
Análisis de composición de alimentos más rápido = mejor control de calidad
Estudiantes de toda Asia pueden ganar 10.000 dólares si utilizan ingredientes locales para crear productos innovadores a base de plantas
YOLO Foods es una de las tendencias clave que se destaca en el estudio, reflejando el goce de vida como un driver esencial y cómo lo vive cada generación, con eje en España, México y Colombia
Mejorar la regulación de alimentos procesados, para proteger a la población
Crean un método que adapta los alimentos al cliente a través de IA
Vitartis mira a las tecnológicas para facilitar a la industria alimentaria una logística más sostenible
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Produce: emprendimientos peruanos desarrollan alimentos saludables y sostenibles que cuidan el planeta
Una nueva vida para los desechos
Alimentos funcionales: la ciencia detrás de la nutrición del futuro
Procesamiento de alimentos: detección de humo rápida y confiable incluso en los entornos más polvorientos
México ya es el séptimo exportador de alimentos
ProVeg celebra la inversión de 2 millones de euros de Polonia en una empresa de carne cultivada
5G: La revolución tecnológica que transforma la agricultura y la industria alimentaria
Las criptomonedas llegan a la agricultura
Ruta de reciclaje: “Inspira el Cambio” premiará la educación y compromiso ambiental
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Alimentos ultra-procesados y sus efectos perjudiciales para la salud
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