Forsea alcanza una densidad celular récord para sus productos del mar cultivados
La tecnología de Forsea establece un nuevo estándar en la industria, allanando el camino para una producción asequible de productos del mar cultivados.
Producción de harina de pescado en 2024 superior a la de 2023 en lo que va de 2023 debido a las fuertes temporadas de anchoveta en Perú
En los primeros nueve meses de 2024, la producción acumulada de harina de pescado aumentó casi un 23% en comparación con el mismo período de 2023*.
El mercado de la Puerta de La Carne promoverá la industria sevillana
El alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, ha presentado el proyecto junto a la Cámara de Comercio y la Federación del Metal (Fedeme).
Industria cárnica: ¿cuanto del modelo uruguayo puede tomar Argentina?
Gerardo Zambrano, presidente Zambrano & Cia de Uruguay, analizó las potencialidades del país vecino en el mercado cárnico internacional y trazó algunas comparaciones con Argentina y Brasil.
Principales conclusiones de la Jornada ‘Descarbonización en la industria cárnica’
El pasado 15 de octubre se celebró la Mesa Redonda sobre la ‘Descarbonización en la industria cárnica’, una jornada a puerta cerrada en la que participaron Grupo Jorge, Incarlopsa y Campofrío. Organizada por Schneider Electric y las Áreas de Material Eléctrico y Cárnica del Grupo C de Comunicación.
La conferencia IFFO destaca el papel de la industria de ingredientes marinos en la nutrición mundial y la sostenibilidad de la pesca
La Organización de Ingredientes Marinos celebró su Conferencia Anual de tres días en Lisboa, Portugal.
Aumentan las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU.
Impulsadas por un desempeño sobresaliente de México, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en agosto aumentaron en comparación con el año anterior.