Alerta en Brasil, alimentos ultraprocesados son un riesgo creciente para la bioseguridad alimentaria y la salud pública
Una investigación reciente ha puesto en alerta a las autoridades de salud de Brasil y de otros países, al demostrar que el consumo diario de alimentos ultraprocesados aumenta de forma significativa el riesgo de muerte prematura. Encabezado por el epidemiólogo Eduardo Nilson, del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (Nupens) de la Universidad de São Paulo.
JBS refuerza su liderazgo global con innovación y diversificación en la industria alimentaria
El primer trimestre de 2025 marcó un nuevo hito en la evolución de JBS, una de las mayores empresas de alimentos del mundo. Más allá de sus resultados financieros, que reflejan un sólido crecimiento en ingresos y utilidades, la compañía ha consolidado su posición gracias a su capacidad para diversificar productos, innovar en proteínas alternativas y expandirse en los mercados internacionales, adaptándose ágilmente a las demandas de los consumidores y a los desafíos globales del sector.
Brasil lidera el camino: el futuro de la automatización industrial en Latinoamérica y su impacto en la industria cárnica
En los últimos años, la automatización industrial se ha convertido en una herramienta estratégica clave para el desarrollo económico de Latinoamérica.
Grupo Aurora Alimentos impulsa el desarrollo logístico y económico en el noreste de Brasil
El Grupo Aurora Alimentos, uno de los mayores referentes en el sector de proteínas en Brasil, continúa fortaleciendo su presencia estratégica en diversas regiones del país. En esta ocasión, ha puesto en marcha una operación clave en Mossoró, en el estado de Rio Grande do Norte, con el objetivo de optimizar su cadena de distribución en el noreste brasileño.
Tropicool refuerza su liderazgo en alimentos seguros y saludables con nuevo CEO en Brasil
La marca brasileña de açaí y superalimentos Tropicool ha dado un paso estratégico clave en su proceso de expansión nacional con el nombramiento de Rafael Martins Vasconcelos como nuevo director general de Franqueadora Brasil.
Brasil lidera la revolución biotecnológica en la agricultura latinoamericana
La biotecnología agrícola está transformando los sistemas de producción en América Latina, impulsando prácticas más sostenibles, resilientes y eficientes. En un contexto de cambio climático, creciente demanda alimentaria y presión sobre los recursos naturales, esta disciplina se ha convertido en una herramienta clave para el desarrollo del agro.
Mãe Terra lanza su nueva línea de proteínas vegetales en alianza con Mix Nutri
En una apuesta por la innovación y la nutrición consciente, la marca brasileña Mãe Terra amplía su portafolio con el lanzamiento de una nueva línea de productos proteicos 100% vegetales, desarrollados en colaboración con Mix Nutri. Esta iniciativa refuerza el compromiso de ambas empresas con una alimentación saludable, accesible y alineada con el bienestar del consumidor moderno.