Línea de galletas veganas y sin gluten es nueva de Vitalin
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Los Caseirinhos llegan con cuatro opciones nutritivas, dos de las cuales son simples y dos con mantequilla. Todo elaborado con fibra de avena y proteína de guisante, además de estar libre de lactosa.
Día Mundial de la Lasaña: tips para preparar el auténtico plato italiano
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Profesora nacida en la zona norte de Italia asegura que es indispensable el tipo de queso a utilizar y destaca las diferencias claves entre el plato original versus el comúnmente preparado a nivel mundial.
El valor agregado del azúcar a la industria de alimentos baja 21.6 % en el 2023
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Las sequías y las altas temperaturas impactaron su desempeño en la economía, resalta informe. El valor agregado del azúcar a la industria alimentaria dominicana se contrajo un 21.6 % en el 2023, siendo la caída más fuerte que ha tenido el rubro dentro de esta actividad en los últimos nueve años, y disminuyendo su desempeño dentro de la economía del país.
El helado es el postre favorito por los chilenos, incluso en invierno
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Chile, donde éste ocupa el primer puesto en consumo de toda Latinoamérica con 11 litros en promedio por habitante al año, según Statista Market Insights.
El condimento de chile y lima número uno y la marca de mayonesa número uno en los EE. UU. anunciaron una nueva colaboración, lanzando al mercado un aderezo lleno de sabor
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Tajín, el condimento de chile y lima número uno en los Estados Unidos*, ha se asoció con la marca de mayonesa número uno del país, Hellmann's, para presentar Hellmann's nuevo Aderezo de Mayonesa con Chile y Lima, elaborado con el condimento Tajín Clásico.
Leprino Foods y Fooditive Group firman un acuerdo exclusivo para comercializar caseína no animal en todo el mundo
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Leprino Foods Company, el mayor fabricante de queso mozzarella del mundo, y Fooditive Group, pioneros en innovación de ingredientes de origen vegetal y especialistas líderes en fermentación, están encantados de anunciar una asociación global transformadora.
El arte del hojaldre se toma la pastelería chilena
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"La técnica del hojaldre es como crear poesía en la cocina: requiere precisión, pasión y un toque de magia”, así lo dijo el chef Jacques Pepin y es que, sin duda, la masa hojaldrada es una de las grandes técnicas de la cocina francesa, que solo los mejores logran conquistar.