PepsiCo impulsa el agro colombiano con el centro de almacenamiento de papa más grande de Latinoamérica
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En una apuesta histórica por el desarrollo del campo colombiano, PepsiCo inauguró en Tenjo el centro de almacenamiento de papa más avanzado y con mayor capacidad de América Latina.
GEA Middle Americas impulsa el crecimiento sostenible y la digitalización en la industria
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En un contexto donde la innovación y la sostenibilidad son pilares estratégicos para la industria manufacturera global, GEA se consolida como un aliado clave en la transformación de los sectores de alimentos, bebidas y farmacéutica.
Avances en biotecnología alimentaria: América Latina apuesta por la innovación sostenible
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La biotecnología alimentaria está transformando la forma en que se producen, procesan y consumen los alimentos. En América Latina, esta revolución tecnológica está cobrando fuerza, impulsada por startups, centros de investigación y grandes empresas que apuestan por soluciones innovadoras, sostenibles y orientadas a la seguridad alimentaria.
LATAM avanza hacia mayor trazabilidad en la industria alimentaria con la adopción de la ley FSMA
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América Latina se prepara para cumplir con la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés), normativa impulsada por la FDA de EE. UU. que marcará un antes y un después en la trazabilidad y seguridad de los alimentos.
Influencers y gastronomía, nacen restaurantes que revolucionan la industria en México
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La industria restaurantera en México ha encontrado nuevos protagonistas los influencers. Lo que inició como una extensión de su contenido digital ha evolucionado en negocios rentables que están marcando tendencia.
Sethness Roquette es Color Caramelo
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Totalmente exclusivo de Sethness Roquette, nuestro Powder 1360PW, el color caramelo más oscuro de clase I (E150a) disponible para los fabricantes de alimentos y bebidas en nuestra cartera de productos. Caramel Color 1360PW es liso o cáustico con una carga negativa muy débil que, en algunas aplicaciones, puede parecer neutra.
Un estudio científico demuestra que Palatinose™ de BENEO mejora aspectos del sueño si se consume como bebida antes de acostarse
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Un nuevo ensayo controlado aleatorizado, realizado por Gaylor et al , demuestra que los hidratos de carbono de liberación lenta y sostenida Palatinose™ de BENEO mejoran los aspectos del sueño cuando se consumen como bebida antes de acostarse.