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Uruguay podrá exportar sorgo a China

Agricultura Uruguay

Autoridades de ambos países suscribieron el protocolo de requisitos fitosanitarios que habilita la venta del grano al país asiático.El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Fernando Mattos, suscribió este martes, junto al embajador de China, Wang Gang, el protocolo de requisitos fitosanitarios para la exportación de sorgo desde Uruguay hacia el gigante asiático, mayor importador mundial del producto.

El acuerdo fue definido por el titular del ministerio como "un paso muy importante para la agricultura uruguaya".Mattos indicó que el protocolo permitirá diversificar la producción de sorgo en distintas zonas aptas para su cultivo a lo largo del país, existiendo "una posibilidad real de aumento productivo en el Uruguay" y en el "incremento de la corriente comercial" con China.

En esa línea, agregó que existen unas 21 empresas registradas con interés en la producción y exportación del este grano, que el protocolo habilita para consumo humano y animal.Con esta última concreción, se abre una posibilidad para nuevos productos uruguayos.

El país busca una ampliación del protocolo establecido en 2018, que permita la exportación de mondongo y lengua bovina. Los negocios con China por la carne bovina totalizan más de 1330 millones de dólares en lo que va del año.

Interés de China en la importación de sorgo uruguayo: El embajador Gang manifestó que su país realiza una importación de sorgo de más de 3 mil millones de dólares anuales, siendo la producción del licor de fama internacional, Moutai, uno de sus principales destinos.

El diplomático celebró la inclusión de la habilitación del sorgo para el consumo humano dentro del protocolo, en un país que cuenta con más de 1.400 millones de habitantes.

El funcionario asiático recordó que China es el máximo socio comercial de Uruguay desde hace más de 10 años e indicó que, solo hasta septiembre de este año, el comercio bilateral alcanzó los 5.7 mil millones de dólares.

Eso significó un incremento del 28% a comparación del mismo período en 2021. "China, como gran mercado, necesita importar productos de alta calidad y gran trazabilidad como los que produce Uruguay", comentó.

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