Cusco, reconocida por su rica tradición cafetalera y su vibrante ecosistema de productores y tostadores, será el escenario de las importantes preliminares del III Torneo Nacional de Latte Art y la IV Competencia Nacional de Filtrados de Café.
Estos eventos, organizados en el marco de la Expocafé Perú 2024 por la Cámara Peruana del Café y Cacao, buscan descentralizar la competencia y celebrar la excelencia en el arte del café en diversas regiones del Perú.
III Torneo Nacional de Latte Art: Elegancia y Creatividad en Cada Taza En 2023, Florencia y Fortunata Specialty Coffee fueron premiados por la Specialty Coffee Association (SCA) en la categoría Espacios, y es este local el que albergará la preliminar del III Torneo Nacional de Latte Art se llevará a cabo el 17 de agosto. Este evento destacará la habilidad y creatividad de los baristas en la elaboración de diseños
artísticos dentro de cada taza.
El encuentro será una exhibición en la preparación de las bebidas así como un importante espacio de aprendizaje de arte latte.
Los baristas interesados en demostrar su destreza y creatividad en esta disciplina pueden inscribirse a hasta el 15 de agosto a través del siguiente enlace de inscripción, las inscripciones son con cupos limitados. Para conocer los detalles y requisitos del torneo, pueden revisar las bases del torneo. IV Competencia Nacional de Filtrados de Café: Maestría en la Preparación de Café Filtrado.
La preparación de café llega a las zonas productoras, así la La preliminar de la V Competencia Nacional de Filtrados de Café se realizará el 16 de agosto en la Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba.
